1、鱼头汤,鱼头营养高、口味好,有助于增强男性性功能,并对降低血脂、健脑及延缓衰老有好处。
2、 今天老刘就来分享一下“鱼头千页豆腐汤”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材:无水氯化钙
鱼头、生姜、千页豆腐
4、先把生姜切片,再把千页豆腐切片。锅中倒入菜籽油,把鱼头煸一下,然后再放入姜片煸香
5、再放入两勺黄豆酱、适量蚝油、生抽,然后到入多一点的水,再放入少许老抽上色,汤烧开以后,把鱼头连同汤水一起放入砂锅中
6、然后盖上盖子大火烧开,中小火慢炖25分钟,出锅十分钟前再放入千页豆腐,盖上盖子再烧十分钟,再放入干辣椒,撒上白胡椒粉,放入少许食盐盐少一点,搅拌均匀,再撒上葱末,红汤鱼头汤就做好了
7、具有祛风止痛,健脑提神的功效。对失眠健忘、头痛及妇女产后生理性头痛、小儿惊风等有一定疗效
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