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食物的那些不为人知的本来面目(水果篇)

上一篇我们提到了那些变化甚大的蔬菜们,今天我们来说一下那些在历史大变模样的水果。氯化钙厂家

西瓜

作为世界上最大的西瓜生生产国,我国竟然还需要从外国进口西瓜,由此可见我天朝人民对于西瓜的喜爱之深。可是西瓜本来的面目绝对让你意想不到,从前西瓜切开后是这样的,是不是有些像平着切开的西红柿?从5000年前埃及人民发现西瓜后就一直在对西瓜进行人为的改良与挑选,西瓜本来味道是极其苦涩的,而且瓜是白色的,能吃的只有中间的一丢丢,感谢对西瓜执着改良的人民吧,正是因为他们才有了今天皮薄肉厚甘甜多汁的西瓜。当然在如今什么无籽西瓜,方形西瓜仍在层出不穷,爱好西瓜的吃货们正努力让西瓜变的更加多姿多彩。

欧洲油画

水蜜桃

水蜜桃同样也是广受大众喜爱水果之一,如今世界人民能吃但又大又甜水蜜桃还是要感谢中国。在大约7500年前,中国先民发现了水蜜桃这一水果,不过当时的水蜜桃只有樱桃大小,而且味道就像是干瘪的豆子一样。你能想象水蜜桃的味道变成干豆子吗?光是想想就快哭了好吧。

桃子本尊

7500年来中国的先民为了我们能够吃到又大又甜的桃子,不断的对水蜜桃进行改良,7500年啊,水蜜桃变大了64倍,多了27%的果汁和4%的甜度,啊啊啊不行了,光是看数据口水都快要流出来了。

香蕉

香蕉也是一种很常见的水果,因为它软嫩的口感与香甜的味道,俘获了众多男女老少的心。可能很多人在吃香蕉的时候会疑惑,香蕉的种子在哪里呢?有细心的人会发现在香蕉的一端会有一些黑色的颗粒状的东西,那其实就是香蕉的种子。这些跟果肉几乎没有区别的种子真的能帮助香蕉的繁衍吗?答案是否定的。

最初的香蕉

其实香蕉本来是有种子的,而且种子还跟坚硬,下面放香蕉老祖宗的图,正在吃饭的朋友注意高能,把手里的饭暂时放一下,像什么我就不多说了,一切尽在不言中。不过有人说最正宗的香蕉因为一种疾病的传播已经消失了,据说正宗的香蕉味道十分之好,可惜再也吃不到了。

牛油果

牛油果是彻底打败了吃水果能瘦身神话的果实,光看名字就觉得很油腻,其实牛油果在很久之前为大型动物提供足够的热量,如猛犸像,长毛犀等等,后来第四纪生物大灭绝,很多大型动物都消失了,牛油果也失去了果实传播的途径。

幸亏当时的墨西哥先民发现了牛油果并把它当做日常使用的主要食物之一。当然现在牛油果也很受欢迎,据说现在牛油果的口感丝滑如同奶酪(小编没吃过,小编也不敢问),但当时墨西哥先民使用的牛油果口感粗糙十分难吃,不仅难吃而且小果肉少,当时的牛油果果核与果皮之间只有薄薄的一层果肉。再一次真切的发觉到生活在新时代的美好。

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