南瓜粥

编辑本段制作方法

做法一

　　【制作食材】南瓜、糯米粉
　　【制作流程】

　　1、先将南瓜去皮去瓤切块，放在容器内加少许水在微波炉内高火煮十分钟
　　2、取出捣碎，为了让它更顺滑，没有大的颗粒，最好放在搅拌机里搅一下
　　3、然后把南瓜泥放在锅里加少许水煮开
　　也可以直接用宏道南瓜粉代替
　　4、糯米粉先用凉水调匀，倒进锅里，搅拌均匀，再加适量的糖即可
　　ps：煮的时候最好向同一方向不停的搅动，以防糊底

做法二

　　【制作食材】米3两(105克)、水12杯、南瓜1/2斤(280克)、冰糖6两(210克)、鲜百合1两(35克)。
　　【制作流程】

　　1、米洗净，水烧滚，将米放滚水内，改用中火煲40分钟。
　　2、将南瓜粉搅匀放粥内，续煮20分钟，加入冰糖调味。
　　3、最后放入鲜百合瓣，翻滚便成。
　　【制作工艺】
　　1. 将白米饭与清水20毫升混合放入锅中煮成黏稠状的粥；
　　2. 南瓜粉用少许凉水搅成泥状；
　　3. 将南瓜泥放在煮好的粥上，一边搅拌一边食用即可。

做法三 ]韩国南瓜粥b]

　　【制作食材】宏道南瓜粉50g，蛤蜊100g，香油1大勺，粳米2杯，淘米水10杯，酱油1大勺
　　【制作流程】
　　(1)把米泡在淘米水里。
　　(2) 挖出蛤蜊肉并用香油炒后，倒淘米水，加米后用弱火煮30分钟左右。
　　(3)米煮熟后以酱油调味。
　　(4)灭火之前，切嫩南瓜丝放进去煮，熟后盛在碗里。

做法四 ]珍珠南瓜粥b]

　　【制作食材】宏道南瓜粉200克，上好珍珠米六两。
　　【制作流程】
　　1、把米和南瓜粉搅匀置入锅中，加入适量水，水以淹至原料面15厘米为妙。
　　4、先用猛火煮,然后改用文火,不断搅拌,真至米粒完全烂熟,即可成就一锅美味南瓜粥了。

做法五 ]薏米南瓜粥b]

　　薏米也叫薏仁，是药材也是食物，同时是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。

　　【制作食材】
　　主料：宏道南瓜粉20克、大米40克、薏仁15克
　　辅料：枸杞5克。
调料：清水、冰糖。
　　【制作流程】
　　1.大米、薏米提前浸泡5小时备用。
　　2.锅中水烧开，放进大米和薏仁，大火煮沸，再改小火慢煮1小时。
　　3.然后放进宏道南瓜粉，煮熟至粥稍有黄色，放糖关火。

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