不知道吃什么?快去买块豆腐,教你做一道超便宜的家常下饭菜,俘获全家人的胃!豆腐作为补益清热养生食品,常食可补中益气、清热润燥。除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外,对齿、骨骼的生长发育也颇为有益,在造血功能中可增加血液中铁的含量;豆腐不含胆固醇,也是高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。既然豆腐对我们这么有益,那还等什么呢?赶快学起来!
【用料】王者荣耀开挂
主料:北豆腐
辅料:鸡蛋、淀粉、蒜末、葱花、红辣椒、白芝麻、酱油、盐
【步骤】
1、将葱花、蒜末、辣椒碎、白芝麻放入碗中,加入2勺酱油、1勺盐、小半碗水搅拌均匀备用。
2、将豆腐洗净切成1cm厚的片状。
3、取两个碗分别放干淀粉、搅匀的鸡蛋液,豆腐依次沾淀粉、鸡蛋液后下锅煎至两面金黄。
4、倒入事先调好的酱汁,焖煮入味(2分钟左右),基本没有酱汁即可出锅。色香味俱全的香煎豆腐就完成啦,赶快做给家人品尝下吧!
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