别吃错了！它根本不补钙，但却快要鲜掉眉毛啦~

我又来辟谣啦~

有的姐妹想给宝宝补钙，像牛奶、或者奶制品、豆制品，这些食材都是天然的补钙剂，再经常带宝宝出门晒太阳活动一下，这样体内合成维生素D能够促进钙的吸收，宝宝们自然长的健康~

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不过有种食材千万别当补钙食材来给宝宝吃，那就是——骨汤。

骨头虽然有钙，但是能溶解到骨头汤里的钙却微乎其微，宝宝胃口本来就小，还让喝了那么一大堆汤水，营养少却占肚子，结果别的食材就吃不下了！

那么排骨汤真的就不好吗？当然不是啦~

排骨肉嫩嫩的，用排骨炖出的高汤味道超级鲜美！比如像今天这样，用炖出的鲜汤代替温水，蒸出的蛋羹味道也肉香十足，简直鲜掉眉毛啦~

排骨肉蒸蛋

食材：鸡蛋2个、排骨适量、胡萝卜15克、虾皮香菇粉适量、秋葵2根

是否搭配主食：需要搭配宝宝的主食

参考月龄：11个月以上

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准备食材：鸡蛋2个、排骨适量、胡萝卜15克、虾皮香菇粉适量、秋葵2根。

tips：姐妹们平时炖排骨，可以多煮一些，这样多出来的骨汤可以用冰格冷冻做成高汤块，多出来的排骨肉也可以冻起来，吃的时候直接取出一部分，加热即可。

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排骨冷水入锅焯一下。

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一会儿就能看出水面上浮起很多血沫来了~

tips：排骨变色后，趁着水滚开的时候捞出，这样不容易粘到白色的血沫。

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将焯好的排骨放入高压锅，加入清水，盖上锅盖，限压阀转到肉类档位，大火烧开上汽后转小火炖30分钟。

tips：如果宝宝怕腥的话可以多加2片生姜和葱段。

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将炖好的排骨捞出，把肉撕碎。

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瞧！准备好排骨肉，骨汤非常鲜美也别浪费，取85克排骨汤备用。（为了避免汤里面的油脂太多，一定要把骨汤上面的浮油给撇掉哦）

tips：一般蒸蛋羹，鸡蛋和温水的比例是1:1.2，这次就用鲜味足足的排骨汤来代替温水。

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秋葵用开水焯一下，切成花。

tips：月龄小的宝宝可以切得再碎一些哈~也可以换成其他绿色蔬菜。

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将胡萝卜切碎。

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将鸡蛋在碗中打散。

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加入准备好温乎的排骨汤。

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用筷子搅拌均匀。

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用筛网过滤一下，保证蛋液更加细腻。

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将胡萝卜、秋葵和撕碎的肉末加入蛋羹中。

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如果宝宝怕味道淡还可以撒些虾皮香菇粉提鲜味。

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用筷子轻轻搅拌均匀。

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直接上锅蒸12分钟，至蛋羹熟透就可以出锅啦~

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蛋羹蒸的时间不要太长，要不容易蒸老，这里的秋葵姐妹们可以随意换成其他蔬菜都可以，所以做起来食材上应该都能够买得到。

蛋类+肉类+蔬菜都全了，但是这一餐还少主食，下面的这些食谱和今天的蛋羹特别搭，姐妹们可以试试呀~

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