进入夏季,很多孩子的胃口会变差。这时需要多换花样,增加孩子的食欲。南瓜营养丰富,含蛋白质、胡萝卜素、维生素A 、维生素E 等,还能增强免疫力。下面给家长们推荐一道以南瓜为主料的美食——花篮蒸饺。主料:面粉、南瓜、虾仁、干香菇、芹菜、红...深圳桑拿
/
进入夏季,很多孩子的胃口会变差。这时需要多换花样,增加孩子的食欲。南瓜营养丰富,含蛋白质、胡萝卜素、维生素A 、维生素E 等,还能增强免疫力。下面给家长们推荐一道以南瓜为主料的美食——花篮蒸饺。
主料:面粉、南瓜、虾仁、干香菇、芹菜、红椒
辅料:植物油、葱、姜、盐
做法:1. 将干香菇洗干净,用温水泡软后沥干水分,切小丁。芹菜、红椒切成小丁备用。
2. 虾仁和香菇用油煸炒,放入切好的芹菜和红椒,把盐、葱末、姜末一起拌入馅中。
3. 南瓜去皮切小块,上蒸锅蒸熟后趁热碾成泥,把南瓜泥加面粉和成柔软的面团,饧15 分钟。
4. 面团搓成长条,切成小剂子,撒一层薄面后揉圆;小剂子擀开,放入馅料。
5. 沿着面皮边缘捏成几个角儿,然后再把每两个角捏在一起。
6. 上蒸锅,用中大火蒸18 分钟即可。
联系客服