随着食品质量安全体系的不断发展和完善，各种审核认证逐渐被市场认知认可，通过高含金量的审核认证成为了企业立足行业，证明自身实力的另一筹码，被越来越多企业认同，纷纷加入到体系认证的大军中。
内审的重要性对于食品质量安全体系不言而喻，然而理想和现实总是存在着差异，看上去百利而无一害的内审在实际执行过程中却往往不能够有效进行，甚至沦为了走过场。
那么是什么原因造成很多公司的内审成为看上去很美却实际效果不理想的镜中花水中月呢？小编跟大家一起来看一下：
不同的体系有不同标准，但基本部分是通用的，其中内审作为几乎所有认证体系中的重要内容组成，不仅占据着拿下审核需要的得分项占比，也承担着攘外必先安内自检自查的战略作用。
标准条款中对内审都有相应的要求，下面列举常见的体系标准条款中对内审的要求：
针对内审存在的问题，每个公司具体情况不同，原因也是各不相同，但有些内审出现的问题则几乎是通病普遍存在的，在此罗列出一些代表性的例子，大家一起分析原因，并提供解决方案。
内审人员简单应付审核，仅仅为了走流程而发现一些表面上的问题并不对其进行纠正追踪。
例如：审核发现生产线有一个水喷头生锈，相关部门给出的改进措施是“更换”，但并没有后续其他的分析和纠正，内审人员也没有进行后续的询问和追溯。
造成审核不深入的原因主要有：
1）管理者不重视导致执行乏力；
2）内审员不合格，比如能力不够、态度不端正、过度精于人情世故；
以上述例子来分析，生产线水嘴喷头生锈其中带出来的问题非常多，需要通过对这些问题的层层深入解决才能真正发挥内审的作用，比如通过5-Why工具来分析根本原因：
1）这个喷头喷出的水是否是生产直接用水？如果是生产用水，铁锈和杂质会不会直接进入到产品？如果有有多高食品安全风险？涉及到多少产品？
2）喷头有没有日常检查？检查的频次是多少？上一次检查有没有发现生锈？
3）生锈的原因是什么？是材质没用304不锈钢还是304不锈钢的质量不合格？如果是没用不锈钢，那之前有没有规定要用304不锈钢？
4）内审人员将改进措施“更换”写在记录上就算是交差了？相关部门后续有没有及时更换？有没有分析真正的原因？是否需要更新相关的文件？内审员没有进行后续的询问和追溯是因为什么？
1）管理层重视不够
很多企业管理者对于内审的不重视，导致下属对内审同样不重视，自然也就会人浮于事，走个过场能应付差事就行。
这种情况下要想改变这种情况就需要争取管理者的认同和资源支持，最直接的方法就是需要让管理者从中看到内审能够给企业带来的好处。
通常内部审核不会像订单销售一样可以看到直接好处，但是可以从内审有利于外部审核带来利益这个方面入手。
比如获得各种体系质量认证、通过大客户审核，从而获得相应的订单、提升企业质量管理优秀形象、提升企业竞争力和知名度等等获得支持。
2）内审员问题
能力不够
作为内审重要的执行者，自身的能力水平是很重要的，然而很多企业的内审员是临时来充数的或者之前没有经过系统培训，自然能力方面是有欠缺的。
因此对于内审员的内部或者外部培训就非常重要，需要通过对应体系的培训使其达到内审员的要求。
态度不端
能力不够是“不能”，是客观存在的，然而态度不端则是“不为”，是主观意识存在问题。
有些内审员是因为态度不端正想敷衍过关或者精于人情世故，不愿意得罪人从而草草应付内审，这种情况更为麻烦，可以采取的措施有：
A
分析审核员行为背后的动机，根据企业的实际情况采取解决的方法。
比如是由于管理层不重视所以审核员也不屑于内审工作，那么可以采取说服管理者表态内审并长期进行内审的宣传、培训，培养企业员工全员对内审的重视和惯性。
审核员个人问题则需要根据实际情况进行培训、沟通，确实不适合内审工作的，进行人员更换以保证不会因为个别人员影响整体内审工作和团队士气。
内审人员分组至少每个部门两个人以上并且是不同部门，也可以一定程度上起到互相监督的作用。
B
除了通过管理层和人员的行动、调整来改善态度问题，也可以加以客观的规定措施来保证内审的有效进行。
比如根据条款编制审核表，审核表中加入符合公司实际情况的内审员需要去关注的重点。
这样内审员就在审核表基础上进行内审，并且留有其他项目供审核员灵活机动记录问题（如下图示例）。
2.2 问题二：内审周期超过1年，其他部门不配合
公司由于各种原因，比如订单激增，没有时间等理由一再延迟内审，或者由于个别部门不配合造成内审的延迟甚至中断，不能够按照要求进行频次至少一年一次的内审。
1）尽可能说服老板来支持内审工作，除质量部门外需要各个相关部门参与内审并且各个部门都要挑选出内审员，进行培训，合格后参与内审工作。
2）利用外部审核的持续性压力，用公司的发展和业绩来动员内审工作的有效进行。
3）调动其他部门的积极性，通过纠正和纠正措施的可行性和持续改进让其他部门意识到内审带来的好处，让他们体会到内审对他们是有利的。
出于对最高管理者的敬畏，很多内审员不愿意或者不敢去与最高管理者进行内审，很多公司采取的是内审员自己找对应条款进行确认勾选，最后找最高管理者签个字就完成最高管理者审核任务。
担心遭到拒绝或者不知道该用什么方法去审核最高管理者是造成很多公司的最高管理者审核部分形同虚设的原因。
然而实际上内审要想真正有效进行下去，是必然需要得到最高管理者支持的，进行最高管理者的审核则是与最高管理者沟通内审的好机会。
审核最高管理者的形式可以很灵活，比如可以在审核计划表提交签字的时候与最高管理者约定好时间和地点，然后在约定好的时间和地点通过聊天、问答等各种对方接受的形式进行审核。
这样不仅有仪式感，最关键的是可以让最高管理者意识到内审工作的严肃性，最高管理者按照要求接受审核在很大程度上会减少审核其他部门的阻力。
内审工作是非常艰巨的，可能短期内也看不到明显的飞速改进，但是持之以恒，不断的有效内审则是企业食品安全和质量管理提升的利器，也是企业能够进入到行业头部企业的助推剂。
建立有效内审是一个长期的过程，可以看作是一场持久战，需要质量部门调整好心态，用持续的决心、耐心和行动，协同各部门持续努力，砥砺前行。
1）下次内审前，给相关支持部门做一次简单的培训，帮助大家更好的理解内审；
2）下次内审后，选择2-3个不符合项，协助部门关闭不符合项。
本文转自：质安选
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