现在很多人因各种原因需要在酒桌上打转，我们都知道酒精对人体的伤害非常大，因此提醒大家，在饮酒前以及饮酒后最好是适量的吃点茭白，茭白具有很好的解酒毒的作用。www.tcbtyb.com

茭白质地鲜嫩，味甘实，被视为蔬菜中的佳品，与荤食共炒，其味更鲜。今天分享大家一道，蒜苗炒茭白，真的是好吃的不得了。最后还是要在这里劝劝大家，酒虽好，可不要贪杯哦！！为了家人也为自己，一定要爱护身体~~

蒜苗炒茭白

配料:

茭白500克、蒜苗100克、大蒜4瓣、干辣椒5个、花椒适量、油适量、香油数滴、鸡精少许、酱油一勺半

烹饪步骤:

1.准备材料备用

2.茭白片焯水一分钟

3.捞出备用

4.热油锅爆香蒜瓣，干辣椒，花椒

5.倒茭白片翻炒均匀

6.加酱油，蒜苗，蚝油

7.翻炒至蒜苗断生，加香油，鸡精调味即可

8.一道美味的蒜苗炒茭白就做好了

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