飞了十几个小时，小姐姐终于到了伦敦南部一个叫Felbridge的英伦风小村庄，可以说是见过最小的in the middle of no where的小村了。不幸的是手机线坏了，没想到转遍了这个小村也没买到一根苹果手机充电线......因为步行范围之内除了两家酒店（其中一家是开会的酒店）、一个加油站、一个wine shore、一个药店、两家餐厅，其他啥都没有 :( 果然是学习的好地方。南阳业之峰
开会的酒店Crowne Plaza
Day 1
* 生酮饮食的全部课程由Matthew Friends Keto College举办。终于等到了开会，没想到会场居然来了几百个医生和营养师，这么小的一个小村，居然汇集了来自全世界20多个国家的营养师！除了法国、德国、英格兰、意大利、瑞典等欧洲各国外，居然还有来自阿根廷、巴西、墨西哥的营养师，感觉像来到了营养师的世界杯哈！可见课程的知名度非常高，值得期待！
来自世界各地的营养师们
* 全天课程内容非常丰富，以生酮饮食治疗儿童难治性癫痫为切入点，第一天主要是Medical相关问题，主讲人来自剑桥附属医院的临床营养师、医生，英国神经内科顶尖的神经内科医生、儿科心理治疗医生等，涵盖了能想到的方方面面的内容。下午还有不同的分会场，专注糖尿病、肿瘤、代谢性疾病的饮食疗法。
充实的课程表（这只是一天的内容）
话题丰富的生酮饮食课程
* 赞助商们的站台也都很有新意，不仅展出产品，而且有很多培训材料、生酮菜谱内容非常丰富。现场用生酮菜谱做出的食物，也是好看又好吃！
各种生酮菜谱做出的美味甜点
* 这还不算，最惊喜的是中午上演了一场生酮大餐，每个参会者都能品尝到生酮饮食，从感官上明白生酮饮食到底看起来是什么样的，味道怎么样，好不好吃，能不能让孩子也坚持吃？答案是可以的！不仅好看、营养、而且好吃、食材丰富、菜品多样，让每个参会者都非常惊喜。
生酮午餐，全是肉哇！
小姐姐搭配的生酮饮食是非常美味的 :P
* 一天下来发的笔记本已经不够用的了，各种要学的材料可不可以再多一点……
各种生酮饮食学习材料信息量太足，够吸收好几个月的😂
Day 2
* 第二天的课程本以为也是各种lecture，没想到又有新惊喜：一进屋发现给大家分了小组，每组8-10个人坐一个大圆桌，以工作坊的形式，讨论、计算和实践各种经典生酮案例和MCT生酮案例。没想到MCT生酮饮食的方法在英国用的是最多的，因为孩子们可以吃更多的碳水化合物类食物，日常配餐也更容易，同时利用MCT仍然能达到非常好的生酮效果。
生酮饮食工作坊，各国营养师都特别认真呢
真实案例分析和生酮食谱设计，幸好小姐姐数学不错比她们做得快哈
几个案例一圈算下来非常烧脑，营养师配餐多不容易啊！！！
* 惊喜不断的是，讨论还没结束就进来了几位大厨，摆上了各种做饭家伙，他们根据刚才大家设计的生酮食谱原则，做成了各种美味的披萨、饼干、甜点等等（当然是事先准备好的），不仅颜色看起来非常有食欲，味道也真的是美味可口，孩子们一定会喜欢吃的呢，羡慕他们有这么多生酮饮食的食材可以用。
帅气小哥哥演示生酮早餐做法
大厨放大招一口气做了好几个菜
现场直播生酮披萨🍕 特别嫩超好吃！
真是累到飞起的一天呢
Day 3
* 第三天的学习内容和昨类似，讲了更多特别实际的问题，比如容易出现锌缺乏、维生素D缺乏等如何使用营养补充剂，遇到生酮饮食引发的症状如何处理等等。还有更多的案例计算和现场制作生酮饼干。
生酮饮食期间推荐监测项目
又是烧脑的案例计算题
慈祥的老奶奶可是做生酮饮食的网红哦！好多小迷妹前来合影
* 今天中午又吃了生酮午餐，下午在会场小姐姐查了一下自己的血酮，发现并没有生起酮来，可能是因为偷吃了4颗国王大枣的缘故吧😂😂😂😢555...
高颜值的生酮午餐
测血酮和血糖的试纸
* 本以为三天的课程就这样结束了，没想到最最打动人的部分是一个个真实的案例录像，以及家长们亲述生酮饮食如何给这些孩子和家庭带来天翻地覆的改变。课程还请来了生酮饮食治疗后有了非常明显好转的癫痫患者，讲述了他24年来与疾病斗争的经历，以及从一名航空人员，决定转行重新读四年大学学营养学的感人故事。
与癫痫抗争了24年终于用了生酮饮食后有了根本好转
* 最触动人心的部分，是课程的组织者15年来辛勤的付出，让这种治疗方法从不被认可到挽救了全世界那么多孩子和家庭，希望每一个运用生酮饮食疗法的人都能以科学为依据地专业地慈悲地回到自己的国家，帮助到需要你的人。
最后课程以全场最赚眼泪的一句话完美收官：“You Will be the hero of those families! ”
来自全世界30多个国家的营养师们满载而归
P.S. 封面合影的是英国伦敦最好的临床生酮治疗营养师Sue Wood，不厌其烦地和我讨论病例，探讨各种可能性，得到各种启发，简直不能更爱她❤️❤️❤️！
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