2023年9月27日，沈阳不同区的网友表示，家里的自来水出现霉味，有的说霉味比较大，有的说霉味不大，但是确实有味道。
几乎沈阳各个区都有住户反映，沈阳水务局马上联系沈阳市疾控，共同开展调查。
水源地取样检测
我从9月28日开始，每天联系沈阳市水务局，向他们获取新水质检测进展。于10月2日了解到，检测报道已经出具：自来水异味的主要原因为藻类代谢后产生的2-甲基异莰醇所致。
并且经过检测确定，目前沈阳的自来水水质可以使用，不存在健康危害。
自来水有霉味，其实这样的事件，不管是国内，还是国外都有发生，英国伦敦、美国纽约、爱尔兰等都报道过同类事件。美国和加拿大多达800多个水处理设施常年受此影响。
在国内，潍坊，嘉峪关，四平，杭州，郑州，甚至一向水质很好的广西多个地区都出现过自来水有霉味的问题。在沈阳，2021年6月份也曾小范围发生过自来水有霉味的问题。
我们知道导致这次自来水霉味的原因在于2-甲基异莰醇这种东西。
这是个什么东西呢？
2-甲基异莰醇一般是跟土臭素一起，因为它们都是藻类产生。
水体的蓝藻、放线菌过量繁殖，它们代谢的时候，就会产生2-甲基异莰醇、土臭素。
土臭素和2-甲基异莰醇，是自来水中主要的臭味物质。土臭素是自来水中土味的臭源物质，也有霉味，2-甲基异莰醇则是霉味的臭源物质。
我们平时吃鱼，说这个鱼土腥味重，就是土臭素的缘故，去土腥味应该用醋，可以反应掉，用酒、生姜是不行的。鱼腥味则是三甲胺，跟土腥味是不同的物质，去除用醋和姜汁，酒的作用次之。
土臭素对人体没什么危害，只是气味难闻，但是2-甲基异莰醇超过一定浓度后，不管是吸入、还是皮肤接触、或者吞食，都对人体有害。
目前全球的水处理设施标准工艺中，因为它的含量太少了，生产工艺没有对它们的处理流程，也就是说，自来水中土臭素和2-甲基异莰醇是无法去除的，如果要处理，是需要额外的处理流程的。
因此才会出现自来水出现霉味的问题，一般临时性问题，全球都是采用投入活性炭处理，沈阳这次就是采用这个方法处理的。用臭氧、二氧化氯处理也行，但是副产品较多。
正因为此，我国2023年4月1日，正式废止了2007年7月1日起施行的GB 5749-2006《生活饮用水卫生标准》，实施了GB 5749-2022《生活饮用水卫生标准》。
新的标准里，增加了4种物质的检测和阈值，其中就包括了土臭素和2-甲基异莰醇。世卫组织并未对这些指标做制定，我国的标准也严于美国等西方国家的20ng/L。
我们可以看到，这个控制量是10ng/L，而这两类物质吧，是我们人类特别讨厌的物质，接近10ng/L，我们就觉得刺鼻，很多嗅觉好的人，就能闻到很大的霉味和土味。
其中2-甲基异莰醇的对人体产生危害，至少要达到
经过沈阳市水务和沈阳市疾控的检测，目前沈阳自来水的这两类物质，都符合标准，没有超过10ng/L的控制量，可以放心使用。
在新的标准里面，已有的各项指标，也更加严格了。
到10月2日，水质检测结果显示，2-甲基异莰醇浓度已经非常低！因此，我们不用再担心自来水的霉味、水质有危害。
那么，沈阳的自来水怎么就突然有霉味了呢？我们来了解一下，也好让我们更加放心，不去妄加揣测。
我们来看看沈阳饮用水水源地的一些数据。
沈阳的饮用水，有大伙房水库的地表水，和多处地下水。
我们先来看看大伙房地表水水质怎么样。
因为自来水霉味一般发生在夏天，我们看看8月份大伙房水库的水质。
可以看到，大伙房水库的水质中度营养化。中度营养化，就利于藻类生长繁殖。其中蓝绿藻、硅藻、放线菌等藻类大量繁殖后，它们代谢产生的土臭素和2-甲基异莰醇就会增加。
2-甲基异莰醇达到一定浓度后，霉味就出现了。很多人在4ng/L就能闻到较浓的霉味。
大伙房水库的水质为什么会这样呢？
这个因素是多样的，通常夏天温度较高，土地温度上升，但是大伙房区域的雨季，一般是7月中到8月中，期间大伙房水库会择期泄洪。
这个期间，会让水体自净能力变差，水体植物繁殖过快，再加上上游和周边农田施肥，渔业养殖，造成富营养化，产生臭味物质。
另外，一般会在5月份前后，进行一次花白鲢的捕捞，这种滤食性的鱼类被大量捕捞后，也会加重水体的富营养化。
可以说，自来水中的臭味是季节性异味，这是山体水库的普遍现象。
从前全球自来水来看，夏天是霉味多发季节，冬天是鱼腥味多发季节。
以吉林四平为例，四平早期是用下三台子水库作为水源地，库容不大，水体自净能力不好，自来水常有异味，后来水源地换成二龙山水库后，就好多了。
看完地表水水源后，我们再来看看沈阳的地下水水质，可以看到都是达标的。
8月11日，沈阳发布了《2023年上半年全市地表水环境质量状况》，从数据可以看到，沈阳的水质还是有改进空间的。
沈阳一共有5家供水企业，9成以上是由沈阳水务集团供水。
我们来看一组沈阳市自来水的监测结果。
指标 | 比例 |
供水普及率 | 100% |
水质综合合格率 | 99.98% |
水质检验项目合格率 | 95% |
市政供水出厂水样合格率 | 100% |
末梢水合格率 | 98.2% |
二次加压供水合格率 | 96.6% |
不用怀疑这一组数据，沈阳是国家监测点，要求和标准更加严格，我们的用水问题不用担心。
不过从这组数据可以看出来，城市的部分自来水管道还是存在问题，当然比例不高，影响小部分地区。
二次加压一般就是到了小区的楼宇了，比如高层的楼顶的储水池，如果不定期清洗，小区的水质就难以达标，从数据看，有些小区做的是不合格的。
这次沈阳的自来水霉味现象，我们可以知道，自来水中霉味是全球的普遍现象，自来水达标的情况下，使用是没有危害的。原因就是大伙房水库季节性的藻类原因，导致过营养化，导致藻类代谢产生的2-甲基异莰醇增加。
沈阳的自来水水质符合国家标准，没有危害，只是异味过重。
而有些人说有霉味，有些人闻不到霉味，是因为自来水中2-甲基异莰醇浓度，并没有达到国标的10ng/L的嗅阈值，因此有些人闻不到，嗅觉好的人就闻到了。
事情的前因后果就是这样，相信大家也明白了，无需恐慌。
参考资料：
洪伟. 水产品腥味物质的形成及脱腥技术的研究进展
周蓓蓓. 鱼制品腥味物质检测分析及去除技术研究进展
沈阳自来水水质综合合格率99.98%-百姓关注-沈阳市人民政府
沈阳市生态环境局：2023年上半年全市地表水环境质量状况
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