又名延胡索、玄胡,活血止痛,是妇女朋友们的爱物。活血化瘀的妙品。根部果实是一味中药。还降血脂防止动脉硬化。
人参菜人参菜别称土人参、土洋参、土高丽参等,作为蔬菜食用,其主要食用部位为嫩茎叶或地下膨大肉质根,嫩茎更为普遍。茎叶中含有蛋白质、氨基酸、维生素C、钙、铁和锌等成分,具有补中益气、润肺生津、通乳汁、消肿痛等功效,可用于气虚乏力、肺燥咳嗽、体虚等的辅助治疗。可炒食、做汤、涮火锅,肉质根还可凉拌或与肉一起炖汤
豆青菜豆青菜其含有高蛋白低脂肪,营养丰富,味道鲜美,老少皆宜,具有有野苋菜健胃强身和防治风湿病,降低胆固醇,防止高血压及动脉粥样硬化。
山花椒山花椒为木兰科植物,含有较多的营养成分,果实中含有蛋白质、糖分、柠檬酸、挥发油、苹果酸、维生素等,具有敛肺、滋肾、生津、手汗、涩精止泻的功效,凡一切气血耗散之休克、虚脱皆可配补药用之。能益气生津,补肾养心,收敛固涩、抗衰老。
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