药补不如食补，喝汤是食补一种很重要的方式，秋冬最适合喝的几种汤推荐给大家~
椰汁木瓜炖雪蛤氯化钙的作用
主料：雪蛤油3g—5g 木瓜200g，椰浆50g
辅料：冰糖适量
步骤：
1.雪蛤一只，先放入冷水中泡30秒，然后拿出放1小时左右
2.干雪蛤外皮软了后用剪刀轻轻剪开外皮，就能看到雪蛤油了，把黄色部分留着，其它不要
3.清理好的雪蛤油掰成小块
4.用矿泉水泡发12小时以上，可放入姜片去腥。
5.木瓜用挖球勺挖成小的木瓜球
6.泡发好的雪蛤和木瓜装入炖盅里
7.加入椰浆和水，然后放入大概5克左右冰糖
8.放入炖锅蒸炖40分钟
山药乌鸡汤
食材：铁棍山药1根，玉米1根，乌骨鸡半只，红枣几颗，枸杞适量，食盐适量
步骤：
1、乌骨鸡斩小件，用清水淘洗两次沥干血水备用；
2、砂锅一次性加足水，下入乌鸡大火烧滚几分钟；
3、山药去皮切小段、玉米洗净切小块、红枣和枸杞分别洗干净备用；
4、锅里煮出大量漂浮物后，用勺子轻轻舀起盛出；
5、放入山药、玉米、红枣等食材，大火烧开后改小火煲40分钟；
6、开盖后撒上枸杞，加入适量的食盐，继续烹煮1分钟入味。
推荐理由：乌鸡汤是秋冬进补必备的一款汤水，但是每一家的做法不同，将乌鸡与山药、玉米搭配在一起，温补不上火，鲜香又开胃，天冷了常喝身体好，别错过。
鲫鱼豆腐汤
食材：鲫鱼，嫩豆腐，姜葱，芹菜，猪油，食盐，胡椒粉，枸杞子
步骤：
1、鲫鱼斩小块洗净，豆腐切小块洗净，葱段，姜片，芹菜，枸杞子都准备好；
2、起火热锅，放入少许猪油，再放一半的姜片煸香；
3、放入鲫鱼块，煎至两面微黄；汤锅加入足量清水烧热，水开后下入煎好的鲫鱼和剩余的姜片；
4、鲫鱼入锅煮沸之后，转小火再炖10分钟，然后放豆腐继续炖10分钟；
5、把准备好的葱段和枸杞子放入，调入适量的盐和胡椒粉，再烹煮1分钟入味，装碗后再撒一点芹菜或香菜点缀。
推荐理由：
冬季除了喝肉汤，也不能错过喝鱼汤。最家常的一道鲫鱼豆腐汤，用到的鲫鱼和豆腐都是特别养人的食材，做法不难，入冬宜常做！
剑花猪肺汤
食材：剑花30克、猪肺300克、蜜枣4枚、盐适量
步骤：
1、猪肺洗净切小块，用少许食油在铁锅中炒透。
2、然后加少量开水，与剑花(用清水浸泡过)、蜜枣同放入锅内，煲2小时。
3、以少许盐调味，便可食用。
白茅根雪梨猪肺汤
食材：鲜白茅根200克，雪梨2个，猪肺1副，陈皮5克。
步骤：
1、猪肺洗净切块，放入开水中煮5分钟，捞起冲洗干净；
2、雪梨切块，去心和核；白茅根切短；
3、陈皮用水浸软，与猪肺、雪梨、白茅根一齐煲，用文火煲2小时即可。
推荐理由：清热润肺、化痰止咳、凉血、助消化。用于秋季身体燥热、流鼻血、咳嗽，或干咳无痰，或痰中带血、痰稠黄浓、喉痛、声音嘶哑、唇舌干燥、便秘。又适宜肝炎、肝硬化、气管炎及肺炎患者饮用。
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