春风十里，不如懂你。弄堂美食，自在心里。广州竟有这家独树一帜的淮扬菜

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在殿堂级K11购物艺术中心的七楼，十里弄堂显得大气而又韵味，庄重中又有古朴。一幅大的江南小巷桥头的屏风画卷似乎来到淮扬某个角落。

如果说一种菜系能上国宴，淮扬菜是当然不让的代笔。如果能在广州这粤菜美食林里占个位置，那十里弄堂也是其中一个！

正如这春天里细细绵绵的天气，江南的侬侬细语粘糊糊地勾人嘴眼。「金丝小排骨」甜蜜而粘口，本身肉质细嫩的排骨加上酱汁更甜味。而咀嚼特别强的「粒粒墨鱼咀」粒粒回味。

许是江南水乡的水灵，就连这「脆煎灌汤小笼包」也是水足味也足。稍微的焦为了显香，为了显脆。皮薄吹弹可破，馅儿鲜甜汤水咸甜，两种都可心，一口下去不知是先吸汤还是吃馅。

「十景扬州炒饭」吃到的两景就让我很满足：米粒的干爽Ｑ弹看得出炒工了得，还有那配料中虾仁🍤的脆爽和鲜甜以及蛋花丝的细长。

忠于原味而不在于追求颜值，「豆豉蒸小黄鱼」黑色的豆豉掩盖不住鱼肉的细嫩，豆豉酱在小黄鱼的鲜甜美味中配角演得很好。

听说江南的女子最为温存又婉约，甜蜜又依人，冰清玉洁的「冰糖燕窝粥」浓稠又醇和，甜甜蜜蜜又粘口，胶原蛋白满满那是女人的最爱。

到了这个时候，来盘「招牌糯米炒大青肉蟹」这样的大菜似乎是在考验我们胃口的控制力。蟹肉如此入味让我欲罢不能。