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最解暑的饮品当然是...

高温天里,最解暑的饮品当然是:

豆汤、豆粥

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多喝粥汤

补充电解质

吃牛奶、鸡蛋和豆类

补足蛋白质

在 35℃ 以上的高温中,人体排汗会损失蛋白质,同时体内蛋白质分解也会增加。加上闷热天气中,人们往往食欲不振,很容易造成吃不够蛋白质的情况。

健康头条建议,每天保证有 1 杯酸奶或牛奶,1 个鸡蛋或多半个鸭蛋,再加上一份豆制品或一碗豆粥,还要经常吃些清爽烹调的瘦肉和鱼,比如清蒸鱼、酱牛肉之类,以补充蛋白质和铁、锌等微量元素。

多吃菜果和杂粮

添加维生素

据测定,高温天气中水溶性维生素的需要量是平时的 2 倍以上。

补充维生素 C 的好办法是多吃蔬菜和水果,补充维生素 B1 的好食品是绿豆、红豆、扁豆等豆子,以及玉米、大麦、燕麦等粗粮,维生素 B2 的好来源则是牛奶和绿叶菜。

如果饮食不周,最好能额外补充每天 1~2 片复合维生素 B 和 2~3 片维生素 C。有了充足的维生素,加上足够的矿物质,夏天才能够精神抖擞!

以上这些,你记住了吗?

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转载自丁香生活研究所,作者范志红

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