相信大家都有所感觉，今年的物价上涨的特别的厉害，尤其是像水果菜价等等都是比较高的，但是今年却有一个奇特的现象，就是往年非常贵的小龙虾，今年却跌破了10元。这可让爱吃小龙虾的伙伴们欢呼雀跃了，难道真的要实现小龙虾自由了吗？
往年这个时候的时候，小龙虾虽然说也是大量上市的季节，但是这个时候的小龙虾即便是再便宜也差不多30多块钱一斤，而且自3月初小龙虾出现在我们视线以来，价格一路飙跌，甚至跌破了10块钱一斤。
首先我们看一下武汉的小龙虾市场上刚刚上市的时候，小龙虾可能是25块钱左右，当然大一些的小龙虾可能达到了六七十块钱一斤，但是到5月底竟然跌破了10块钱，而且像北上广一些一线城市，小龙虾的批发价也跌至了11元左右。
到底是什么让小龙虾从五六十块钱一斤跌至了白菜价呢，还记得今年年初的那场连绵不断的大雨吗？其实可能好多人并不知道，我们全国都在吃的小龙虾，大部分都是来自于湖北，安徽，湖南，江苏，江西这5个省份的，而且这5个省份，小龙虾的产量加起来能够达到全国总产量的96%以上，但是自年初开始南方就阴雨连绵，天气也一直寒冷不见回暖，所以说导致小龙虾的产量降低，且再加上春节的需求量比较大，所以导致小龙虾的价格水涨船高。
是随着阴雨天气结束之后，南方的气温迅速回暖，所以这时候各地的小龙虾就开始大量的上市，而且随着这几年人们掀起了吃小龙虾的热潮，所以说每年小龙虾的养殖量都在逐年的增加，自然小龙虾的产量就会比较大一些，这样相应的价格也会随之下跌。
当然小龙虾价格下跌不止是因为产量上升的原因，还有一个原因就是因为去年的世界杯使得小龙虾的需求量暴增，所以说商家在4月份的时候就开始收购小龙虾，而且电商平台也纷纷的抢购小龙虾这样导致许多商家传奇的小龙虾并没有售完。但是今年的需求量相较于去年来说要少许多，所以说小龙虾的价格便出现了一路下跌的现象。
我这真的意味着从此以后就能吃上白菜家的小龙虾了吗？其实并不是这样的，每一年小龙虾的价格都会呈现位子形状变化也就是说二3月份气温比较低的时候，这样有少量的小龙虾供应，所以说价格就会比较高一些，随着4月份天气回暖之后，大量的小龙虾开始上市，价格自然也会有所下落，一直等到五6月份，小龙虾的价格低至最低。但是等到7月份之后稻虾下市。所以这时候市面上出现的是湖虾，但是胡家的价格相对来说是比较贵的，所以有一些加工企业在这一段时间就会大规模的收购，导致小龙虾的价格又会回升，达到一个小巅峰。
所以说这样看来6月正好是小龙虾最便宜的一个季节，而且这个季节的小龙虾肉质也是非常肥美的，所以爱吃小龙虾的朋友们这个季节可不要错过哦，可以在市场上购买鲜活的小龙虾，这样回家之后自己做吃起来会更过瘾一些。
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