又被娃夸上了天！不用烤箱，一口平底锅就能做！比外面买的好吃100倍~

经常有姐妹跟我说，家里没有烤箱，怎么做些不用烤箱就可以完成的甜品呢？其实非常简单~像今天的这个蛋卷，一口平底锅就能完成哦~yabo

说到蛋卷，肯定很多人都吃过，但是大多数都是在外面买的，很少有自己做的，因为需要用到烤箱或者蛋卷机还有模具。

但是学会了今天这个方子，保管你做的蛋卷比外面买的好吃100倍呢~

只需有平底锅一卷就能完成，简直超级方便有木有，特别酥特别脆，娃连掉的渣都捡着吃了，又给我一顿夸，老母亲真是心里乐开花呀！

平底锅蛋卷

食材：面粉55克、鸡蛋2个、糖10克、植物油45克、海苔2片、黑芝麻适量

烹制方法：煎

是否搭配主食：可以作为宝宝的零食

参考月龄：18个月以上

难易程度：无难度

提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。

＊ 图文菜谱 ＊

食材的重量仅代表制作量，不代表宝宝的添加量。

准备食材:面粉55克、鸡蛋2个、糖10克、植物油45克、海苔2片、黑芝麻适量。

鸡蛋打散。

加入白糖。

搅拌均匀。

倒入植物油。

将海苔剪碎。

将海苔碎倒入蛋液中。

倒入黑芝麻。

筛入面粉。

将糊糊搅拌均匀。

将糊糊倒入一些在平底锅中，小火煎熟。

PS：这一步非常关键，每次一定要少倒一些，然后晃动你的锅或者用铲子给糊糊摊平，尽可能的让面糊摊的薄一些，还有一定要小火煎。

将面糊的两面摊成这样就可以倒到菜板上，趁热切小一点。

PS：这个饼摊到半硬不硬的时候就一定要出锅开始卷了，不然太硬了卷不起来，只能当鸡蛋片吃啦！

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将切好的蛋饼卷起来。

做好的蛋卷冒着香气就端上来啦~娃还以为我在哪里买的呢，一听说是我做的简直给我夸到不要不要的，一吃吃的满脸都是！姐妹们赶紧抱走这个方子，回去给娃试试吧~

思妈小贴士

姐妹们做今天这个方子也可以试试用黄油来做，这样做出来的蛋卷更有奶香味呢~

还有今天的蛋卷还有一个制作小技巧，在制作的时候最好每摊完一张就赶紧卷，摊下一张的时候把锅刷一下冲凉，这样蛋卷不会糊，而且可以摊的比较脆哦~

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