【舌尖宁德】福安巨峰葡萄，甜过初恋的滋味~

北京顶级别墅 福安种植葡萄历史悠久，被誉为“南国葡萄之乡”。明万历版《福安县志》记载：“葡萄，白者为水晶。”说明在当时福安就种植多个葡萄品种。

1984年，象环村陈玉章在自家的责任田里选育出巨峰葡萄优良单株，对福安自然环境比较适应，具有优质、高产、抗病、耐湿特点，逐渐推广种植。2007年，我国著名歌唱家关牧村走访福安葡萄园时不禁赞叹：“北有吐鲁番，南有闽福安”。

福安巨峰葡萄果穗圆锥形或长圆锥形，重350～450克。果粒大，粒重10～12克。色泽紫红、黑紫色，果粉厚，肉质紧、汁多，口感酸甜适中，无涩味、异味，可溶性固形物17.5%～20%，总酸含量≤0.5%。

葡萄性平、味甘酸，入肺、脾、肾经，有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便的功效。葡萄皮中的白藜芦醇、葡萄籽中的原花青素含量都高于葡萄的其他部位、也高于其他大多数果树，且具有极高的药用价值，已经成为世界性的重要营养兼药用的商品。

福安市地处中亚热带海洋性季风气候，四季分明，夏长冬短，光热充足。赛江流域年均19.7℃，稳定通过≥10 ℃的活动积温5000～6150℃。由于三面有高大山脉屏障，光热充足，冬夏、昼夜的温差大，夏热冬冷，昼热夜冷，有利于葡萄生长发育以及养份积累。

福安巨峰（优株）经过多年发展，已成为海西最具特色和发展潜力的农业优势产业。仅福安赛江流域，福安巨峰面积就达3.1万亩，产量4.2万吨，产值2.9亿元，是海峡西岸、东南沿海面积最大、规模连片、生产规范的县（市）级葡萄生产基地。

来源：清新福建绿色农业