其实大家可能看到一个普遍现象,也就是流动的商贩,一般卖东西都要比有固定摊位的摊贩便宜。
而基围虾做为一种海鲜产品,因为它的保质期比较短,卖不出去就会“臭在手里”!所以有时候便宜处理也很正常!因为经常去海鲜市场采购,所以对海鲜批发和零售环节,还算是比较了解,那么就和大家说一说,为什么街边小贩,卖的基围虾那么便宜:
基围虾做为比较贵的养殖海鲜,因为滋味比较鲜美,比较受大家欢迎。一般售价都在三十以上,这是鲜活的价格。而小贩的价格要是低于,市场的普遍价格。那么无外乎这几方面:
基围虾的质量有问题。因为基围虾鲜活的贵,死了的不值钱。如果个头和大小都和其它有差别,那么就是进价便宜,自然卖的便宜。
街头摊贩的费用比照固定摊位要便宜不少,基本没有费用。一辆车一杆称,就可以经营。所以自然售价要便宜了!
街头摊贩的称,有可能“缺斤短两”。价钱便宜称上找齐,左右他们属于“游击队”。你回头也找不到他们。
还有就是批发市场的尾货,一般质量不好。经常在批发市场遇到,几个摊贩把尾货包了,然后分头去卖。这个固定摊位的人,很少这么拿货。他们都是按自己的销售量取货,所以上价也贵一些,货也好一些。而街头摊贩什么赚钱卖什么,看见便宜合适的就拿。所以相应的卖价要便宜一些!
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