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掉地上才好吃的美味,山里人一捡一大袋,看着就让人垂涎。现在这个季节也是各地都在大丰收了,可谓是风风火火的时候,山上也挤满了很多的人,这也是被几天的大雨给影响了好长时间,大约也是来上一阵又一阵的,真是扰乱了很多农民的心呀,在地上也关注了很多的野果,不知道是被风吹落了还是自己掉在了地上,因为下雨没有出去干农活,所以不少人在上山了之后就会去街上这样的一些野果,才过了一天的时间,掉得满地上都,老人看到这些东西之后就去捡了几颗放在嘴里面,他说这也是上天赐给我们的一些美食呀。
其实对于这些掉在地上的美味来说,我们本地人就管它叫做酸枣了,听到他的名字之后也有人会觉得有一些不自在,因为听上去就会感觉它是很酸,那么到底它的味道又是如何的呢?农村的人都会说它是很酸的一种早了,一般没有成熟,完全成熟的时候就会是挂在树上的,没有人会去摘,只有在自然成熟了之后,它自己就会掉在地上,这样才算得上是好吃的美味,前几天在老家的时候就有一些小伙伴嘀咕着这样的酸枣成熟了之后就要抽个时间去捡一下,没想到这样下了几天雨之后,我们这次到山上看的时候也是掉了,满地都是一会儿工夫就捡了一大袋子,酸枣成熟了之后那种果子就是金黄色的,白开之后就直接可以吃了,而且它的味道也不是那种很酸的。
其实这些酸枣也是有很多人都尝过了,但是在没成熟的时候,那是有一点苦涩的。直到成熟了之后,就没有那么的酸。也有一些人会说,只要看到这个酸枣那个酸味,就会直接到村里,到我的胃里面,让我倒胃口水翻了,每次看到电视上别人在吃一些酸的东西之后,自己就会觉得很酸。虽然我也算不上是一个很合格的吃货,但是对于一些能吃的东西来说,还是没有什么拒绝能力的,酸枣也是一个很有营养的水果了,它所含的一些维c也是很高的,小时候要是遇到了感冒的时候,家里人就会让我吃上几个这样的酸枣,这样一来也就能在感冒来临之前就把感冒给赶走了,那个时候还以为酸枣是一个对我们身体有着保护能力的东西呢,长大了之后才知道,是因为它里面的vc含量比较多,能够给我们的身体带来一定的抵抗能力。
我们平时常吃酸枣的话也是有很大好处的,但是在城里面是很难找到这样的结果。农村生活的话,每到了这个季节就会有很多的酸枣都会掉在地上,那个时候我们家里面的人都会拿着麻袋去捡上一麻袋。
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