爱吃辣就一定要去成都吗?
探长带你去马路边边吃饭也一样啊,
“大夏天的马路上不热吗?”
www.zzchunkai.com来自这样的灵魂拷问,
探长笑了,
不!
我说的是这个『马路边边』!
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逢开必火的老资格成都麻辣烫
成都!重庆!北京!武汉!贵阳! ...
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仅用3年不到的时间,就在全国开了近800多家分店。
本地人经常要吃!
外地朋友来了也想他带去吃!
无数美食达人探店又要来吃!
人气打卡美食
美食家白钟元
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大胃王密子君
@网络
红透全国,为什么红?
火爆社交网络,为什么火?
就连好多明星、美食家都被这家串串勾了魂!
到!底!为!啥!
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店内的装修风格还原了80年代的市井生活,老沈阳的胜利电影院、师傅电器维修、老工业基地等,3D画风完美呈现,让人身临其境。
马路边边
五好人家
像穿越了一般,
这墙绘也太逼真了,
感觉真的还原了80年代的生活场景,
装修可以说很走心了!
老沈阳的胜利电影院
80年代的报刊亭
卖报纸也卖香烟
伪装成小卖部的收银台
墙上泛黄的海报还是那么好看
用实力说明80年代影星的颜值
是可以经得起推敲的
说来可笑,人总是念旧
小时候觉得乱涂乱画的小广告好讨厌
可现在看到却莫名亲切
工业风
蓝色桌子乍一眼有些突兀
但是搭配起一桌菜以后
就有一种特别鲜明的高级感
随便加个滤镜就是朋友圈大片了哈哈~
好看却不浮夸,怀旧却不刻意
吃饭的人也许步履匆匆
大多只有在吃完饭离开的时候
才会感慨,这里风景独好!
“这家店超好吃,过瘾!巴适得板!”
“我经常来吃夜宵的!辣一辣烦恼全无!”
“他们家的串串真的是超新鲜的!”
“快抢!人多的时候一眨眼就没了!”
冒着“仙气”的超多种类串串
还有一些蔬菜桶,盘菜
黄喉、毛肚、鸭肠、鸭血、牛百叶
种类齐全,样样精品
当然最爱的还是N种自制牛肉
麻辣牛肉 蒜香牛肉 原味牛肉 仔姜牛肉 芹菜牛肉 香菜牛肉 茴香牛肉 ……
牛肉种类太多了!
甚至数不过来!
不过每一种都嫩得很~
还有很特别的茴香卷牛肉,
浸着辣香的嫩牛肉又透着一丝茴香的香气!
有一种幸福叫做
一餐吃了几十种肉
(拿的时候还是要克制自己,量力而行)
对不起
这家店的串都太好吃了
没有一串会踩雷,每个都想推荐!
各种海鲜串串也都出乎意料
三种锅底地道成都味
至于锅底嘛
经典锅和传统锅当然必不可少
不过作为沈阳人
川味初级爱好者还是推荐鸳鸯锅好啦
至少这样一个涮肉一个涮菜
营养均衡搭配合理嘛~
原汤干碟打起走,一口吃到最后头。
正宗的成都吃法,是将黄豆花生碎和调过味的辣椒面作为底料,只不过花生碎的量加入的更多一些。在基础的底料上,淋入原汤。加入原汤的手法也很有讲究,在汤底完全沸腾的时候舀一勺只有少量红油的汤底。
趁着原汤的热度将整个小料搅拌均匀,最后在根据个人口味加入葱碎、香菜碎、大蒜碎,一碗麻辣鲜香的正宗底料就大功告成啦!
原汤蘸料从成都过来辣度已经有所调整,实在怕辣的小伙伴还可以选择店内的油碟哦~
绝对不能错过的冒菜系列
它们家还有一大特色
就是冒菜巨好吃!
好吃到命都可以给它!
比如这个冒牛肉,不嫩不老
肉质被汤汁浸泡地刚刚好,越辣越是停不下!
比豆腐还嫩滑绵密的脑花,浸泡在满碗佐料油碟里,完全没有腥味,入口即化的口感,让我隔三差五都在思念。
冲这名字每次来都必点,脆爽易嚼的千层肚搭配着豆芽,混着麻辣汤汁,香味浓郁,像个窗帘一样挂满了红油。
冒土豆相比较下就是一个
不辣但好吃的小怂货
软萌软萌的一下子就俘获了我
而且冒菜上加的香菜巨多
作为香菜控一定不要放过他们!
解辣必点
作为一个爱美爱吃的小仙女
探长很负责地告诉你
地道成都菜可不仅只有辣
冰粉解辣爽口的必备,在夏季吃上那么一碗冰粉,含在嘴里整个人立马就融化在冰冰凉凉的口感中,淡淡的甜味在口中蔓延,整个人立马清爽起来。
软糯可口的红糖糍粑
外酥里嫩的现炸酥肉
老少皆宜的麻团
一方桌一口锅
食物与麻辣鲜香纯天然锅底相遇
没入翻滚的金红之中
升腾的雾气映衬着友人的笑颜
爱不多说,来吃串串
探 粉 福 利
福利一:
文末留言,进店消费,
即送任意冒菜一份!
☎电话:024-23230140
🕘营业时间:11:00-24:00
🏠地址:沈阳市皇姑区明廉路与塔湾街交汇处东南角
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