5分钟搞定的快手早餐！火腿肠炒面！

火腿肠炒面秒杀路边摊，自制超好吃的炒面，简单易做，好吃到飞起

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材料：拉面 200克 火腿肠 2根（小） 鸡蛋 1个

青菜叶 适量 生抽 一勺 老抽 一勺 蚝油 一勺

香葱 适量 盐 少许（味道合适就不加）

步骤：

️1.准备好食材，青菜叶在开水里烫一下捞出，鸡蛋打散，火腿肠切片（火腿肠我用的小的，所以用了两根）

️2.拉面煮8分熟，放冷水中，防止粘黏

3️.锅中倒入食用油，烧至6层熟，倒入鸡蛋翻炒至熟，倒入火腿肠翻炒变色，放入青菜叶翻炒均匀，倒入拉面

4.一勺生抽一勺老抽一勺蚝油，翻炒均匀，放入香葱翻炒均匀即可

小贴士：面一定不要煮太蓉了，不然炒的时候就会炒烂！我没有放盐觉得味道正合适，如果觉得淡了就放少许盐！