开胃食谱

北方人吃芦笋并不多，而且学习营养之前也基本不会去买这些吃。但是营养让我越来越喜欢尝试各种食物，第一次做芦笋给宸宸吃的时候他竟然拿起煮好的芦笋像零食一样吃的津津有味。大概是清脆的口感让这个小家伙误以为像黄瓜一样吗？？

www.sino-taipio.com 原料

• 芦笋几根

• 培根适量

辅料

• 牙签若干

制作过程

1,芦笋洗净，下开水中焯一下。

2,焯好的芦笋切成三段

3,培根切段，大概能完全包住芦笋的大小。

4,用培根包住芦笋，然后用牙签固定

5,包好的芦笋，放到平底锅中，少来一点油，小火开始煎

6,煎到培根变色，熟透即可。因为培根有咸味，所以不需要额外放盐

烹饪技巧

• 这是一道非常快手的美食。但是芦笋一定要提前焯水，这样可以去除芦笋当中的草酸，也可以节省煎的时间。培根不要切的太窄，要方便牙签固定。

适宜人群

标签

餐次分类

芦笋其实是一款营养很丰富的食物。芦笋中富含丰富的硒元素和丰富的叶酸。而且中医认为芦笋可以清热利尿，能够预防宝贝上火。

小贴士

培根不是天然的食材，可以偶尔安排改善宝贝的饮食，但是不可多吃。