南瓜除了焖和煮，还能做出香甜松软的蛋糕，详细做法在这里

www.machinehx.com 南瓜除了焖和煮，还能做出香甜松软的蛋糕，详细做法在这里！话说这个南瓜戚风做起来就点麻烦，但是有益的蛋糕，麻烦也要去做！本人做了三次才成功，究其原因，不是我不会做戚风蛋糕，而是问题出现在南瓜泥上，因为蒸了一大盘南瓜泥，不想浪费，全放进蛋糕里，傻傻的也不考虑份量的事，连续两次都跌在同一个坑里，第三次才成功，详细做法后面有介绍……

甜美的南瓜吃不腻，不查不记得，原来是雌雄同株的植物，南瓜能提高机体免疫功能，进细胞因子生成，通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能；南瓜全身都是宝，南瓜可配鱼、肉类做出中西式的菜，还能做甜品，点心……一样不缺，南瓜做成蛋糕可以给孩子当早餐或者零食，容易消化口感又好，挺有不错的

南瓜戚风蛋糕

主材料：南瓜泥 100克，低粉85克，蛋4个，茶油 40克，牛奶 20克，柠檬汁5滴

调哧料：糖70克

南瓜泥与20克的糖放一起打拌，如果南瓜够甜，可以不放

牛奶加在拌好的南瓜泥里

拌好后分次加入茶油，同样拌均匀

低筋粉过筛加在南瓜糊里

把南瓜与面粉拌成糊，放一边 待用

蛋清加进糖与5滴柠檬汁，用打蛋器把蛋清打至9分发

把蛋白霜分三次加进南瓜面糊内

轻拌均匀待用

面糊倒在模具里，轻敲一下震去气泡

蛋糕糊放在180度的烤箱，烤45分钟

蛋糕糊放在180度的烤箱，烤45分钟

南瓜除了焖和煮，还能做香甜松软的蛋糕，详细做法在这里，你学会了吗？