一边吃外卖一边担心高油高盐不卫生?
每次跟网络食谱学做饭总把厨房搞成“案发现场”?
是时候解决这些戳心的问题了,
北京pk赛车投注官网6月22日(本周六),在前门北京坊W2号楼B1层FUN空间,五星级餐厅行政主厨柯老大邀你共赴一场抚“胃”人心的美食之旅,帮你解决下厨老大难!
活动详情
主题 《好吃得停不下来》新书发布会
嘉宾 柯俊年(柯老大),大妮老师
时间 6月22日(周六) 14:00-16:00
地点 前门北京坊W2号楼B1层FUN空间(北京地铁2号线前门站C出口)
活动流程
14:00-14:30
新书介绍
14:30-14:50
作者分享
14:50-15:10
嘉宾对谈
15:10-15:30
现场互动
15:30-16:00
现场签售
嘉宾介绍
综艺节目《康熙来了》人气美食嘉宾,古华五星级餐厅行政主厨,稻江管理学院营养系副教授。名副其实的“厨界名嘴”和“吃货”一枚。他乐于分享各种料理经验和心得,不但擅长教人做菜,更懂得如何营养搭配各种食材。曾出版美食图书30余本。
大妮老师
南锣鼓巷网红店“逆爱杯子蛋糕”主理人,英国dab翻糖认证翻糖师,知名烘焙博主。跨界时尚演艺圈的甜品创意师,众多明星的专属甜品定制师。烘焙书《百变蜜罐甜点》作者。
√到场即有机会获得总价值1000元、高级又实用的厨房礼物!
√与五星级餐厅主厨柯老大和“美食大V”大妮老师面对面交流厨房困惑,摆脱“一看就会,一做就废”的魔咒,获得专业解答。
√提升做饭技能,掌握做饭又快又好吃的小诀窍:什么小窍门能让卤肉饭才肥而不腻?创新牛肉面做法新在哪儿?如何才能在宴请宾客时拿出一道看家菜?
√听柯老大讲自己的独家故事:《康熙来了》有什么好玩的趣事,接触过的明星最爱吃柯老大做的哪道菜……
想要吃到省时省力的健康美味,
这本书,为你而写!
柯俊年(柯老大) 著
中信出版集团·24小时工作室 | 2019.6
这是一本面向都市年轻人的快手家常菜美食书。文中收录了31道家常菜的菜谱和6道柯老大的独创菜谱,大多数菜三两步即可备好餐,让从没下过厨的厨房“小白”,工作忙碌的白领也能轻松上手,做出健康美味的食物,好好吃饭,元气生活。
全书共分为四大章节,分别是为都市白领打造的便当菜饭、为减脂人士提供的瘦身养颜餐、为宝妈提供的健康儿童餐和为家宴场合特别打造的宴客大菜。
书中菜谱都由柯老大亲身试验和改良,他结合30余年的烹饪经验,将复杂步骤进行极致精简,让每一个想要好好做饭的人都能轻松复制,在短时间内做出“星级美味”。
无论你是加班熬夜的上班族,想要减脂养颜的女性,需要准备宝宝餐的“煮”妇,还是从没下过厨的厨房“小白”,书中都有适合你的简单快手食谱。
6月22日,前门北京坊FUN空间,柯老大与你不见不散!
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