最爱各种口味的蛋炒饭,不局限任何食材,家里有啥食材炒到一起,就是一盘美味营养的蛋炒饭,今天用泡菜和核桃炒的米饭,真的是香浓可口又营养丰富哟……
一、泡菜核桃蛋炒饭
主料:米饭1碗 鸡蛋2枚 泡菜150克 蒜苗1颗 香菜少许 核桃2个 十三香1克 盐适量 鸡精1克 花生油30克
制作工艺:
1.首先备齐所有的食材,核桃去皮取出核桃仁。
2.蒜苗去皮切成丁,香菜去叶子切成小段。
3.泡菜用刀切成小块。
4.锅中倒入15克花生油烧热后,倒入打散的鸡蛋液炒熟盛出备用。
5.另起锅烧热,倒入剩下的花生油烧热,小火炸香核桃仁。
6.爆香蒜苗白,再放入泡菜。
7.大火快速翻炒均匀。
8.加入打散的米饭。
9.加入十三香调味。
10.再根据个人口味,加入适量的盐调味。
11.加入鸡精增加口感。
12.大火快速翻炒至所有的食材混合均匀。
13.这个时候加入炒熟的鸡蛋和核桃,剩下的蒜苗叶和香菜段。
14.大火翻炒均匀即可关火。
15.好吃又营养丰富的泡菜核桃蛋炒饭就出锅咯,香味馋哭邻居家的小孩,每次炒一锅不够吃哟。
16.成品
二、熊猫小贴士
1.蛋炒饭最大的好处就是,不局限于食材,只要搭配上自己喜欢的食材就可以了
以上就是泡菜核桃蛋炒饭的制作工艺,欢迎补充,喜欢的话就关注并留下留言,你的关注与评论就是动力。
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