教做一道元气满满的麻辣海鲜什锦火锅，食材丰富，宵夜吃最舒服！

这个季节最适合吃的美食、就是各种汤汤水水的热乎乎的火锅了、加了浓汤宝的汤味口感十足鲜美无比哟……

一、麻辣海鲜什锦火锅

主料：花蛤400克 海虾4只 扇贝肉100克 海带丝100克 花蛤3个 猪血200克 油豆腐100克 苦苣1颗 西兰花100克

辅料：大白菜3片 葱半根 姜片3片 红枣3枚 家乐猪骨浓汤宝1包 郫县豆瓣酱20克 麻辣火锅底料100克

制作工艺：

1.花蛤提前用淡盐水浸泡吐沙、海虾洗净后煮熟、扇贝洗净后煮熟、把其它所有食材都摘洗干净后备用

2.西兰花用手撕成大小一致的块状

3.煮熟的扇贝去掉内脏后洗净备用

4.猪血用刀切成薄片

5.我今天用的是这种火锅底料、我吃着口感超级爽

6.砂锅里加入适量清水、放入洗净的红枣

7.放入葱段和姜片

8.再加上一盒猪骨浓汤宝

9.放入火锅底料

10.再加上郫县豆瓣酱

11.把调料搅拌均匀后

12.放入洗净的花菇

13.加入海带丝

14.放入切成的猪血

15.再放入油豆腐

16.把所有的食材都放入锅中(海鲜、西兰花和苦苣除外)

17.盖上锅盖大火煮沸后转小火继续炖煮10分钟

18.打开锅盖放入海虾、花蛤和扇贝肉

19.继续用大火煮沸

20.加入西兰花

21.再加上洗净的苦苣、即可关火

22.一锅鲜美无比又麻辣十足的火锅就做好了、诱惑人的节奏有木有

二、熊猫小贴士

1.食材一定要按照菜谱的顺序来操作哟……

2.买回来的花蛤一定要提前用淡盐水浸泡吐沙哟……

3.因为所有的调料都有咸味、所以不要再发盐了、切记切记哟

以上就是麻辣海鲜什锦火锅的制作工艺，欢迎补充，喜欢的话就关注并留下留言，你的关注与评论就是动力。