黄椒酱蒸鲽鱼，保持食材的原味，肉质细腻味道鲜美，教你正确做法

鲽鱼个人感觉好吃要属于清蒸了，对于喜欢吃辣的我喜欢用黄椒酱来蒸鲽鱼，注意蒸鱼所用的时间根据你鲽鱼的大小来定，调味的点睛之笔是禾然有机的黄贡椒辣椒酱，小小的一勺，就能将鱼的鲜味吊出来，一盘鱼略略的鲜辣感觉，喜辣不喜辣的都能吃得满意。

一、黄椒酱蒸鲽鱼

主料：鲽鱼1条

配料：葱段、姜片、料酒1汤匙 盐2小勺 糖1/2小勺 橄榄油三汤匙 遵循自然黄辣酱1汤匙

制作工艺：

1、鲽鱼洗净，中间划一刀，放在蒸鱼盘子当中，底部放入葱段和姜片

2、加入黄酒

3、上下两层分别均匀撒上细盐

4、撒白砂糖

5、入蒸烤箱蒸15分钟左右

6、萝卜面洗净、汆烫断生之后放在蒸好的鱼边上

7、勺一勺黄贡椒辣椒酱在蒸好的鱼中央

8、平底锅烧热油，乘热浇在黄椒酱上面

9、鲜辣美味的蒸鱼就做好了

二、熊猫小贴士

1、蒸鱼时间根据鱼的大小适当调整时间

2、辣椒酱根据个人口味增减

以上就是黄椒酱蒸鲽鱼的制作工艺，欢迎补充，喜欢的话就关注并留下留言，你的关注与评论就是动力。