夏天，早餐我就爱做这一款，有蛋有肉又有菜，5分钟出锅，香！

都说早餐要吃好，早餐是一天三餐中最重要的一餐，吃早餐不仅能让一上午精神好，还能预防胃病、胆结石等疾病，

同事们隔三差五就要问我，每天都坚持做早餐，到底都做些啥，今天美美就给大家分享一道最适合夏天的快手早餐，不仅有蛋有肉又有菜，营养丰富均衡，还特别快呢，5分钟就能出锅，我家儿子一周吃5次都不会嫌多哦！

早餐要吃得营养，还要简单快手，到底吃什么好呢？在美美看来，早餐的分量不需要太多，但主食、蛋白质、奶类、蔬菜缺一不可。

一大早的，哪有时间弄这么多？别担心，美美有妙招哦！冬天，早餐我就爱做这一款，有蛋有肉又有菜，5分钟出锅，香！

想要早餐吃得营养又省事，这款【牛肉土司三明治】可以安排起来，这就是我家的快手早餐秘诀，儿子一周吃五次都不会觉得腻，因为三明治里面的馅料可以每天换着花样来，鸡蛋、牛肉条、肉排、生菜、胡萝卜，不管是蔬菜还是肉类，都可以往里塞，喜欢吃甜食的您还可以放红豆馅、紫薯馅，一个月都可以不重样呢，自从有了它，孩子的营养早餐，美美一天都没落下！配上一杯牛奶，或者是豆浆稀饭，就能变化成各种风味！

孩子吃早餐的时候，我再给他削几个橘子或者切一个苹果装起来，孩子吃得特别开心。

【牛肉土司三明治】

主料  土司6片  牛肉适量  鸡蛋3个  胡椒粉适量 料酒适量

辅料 油适量  盐适量  沙拉酱适量  青菜适量

做法：

牛肉切片，加入生抽、料酒、胡椒粉腌制十分钟。

将鸡蛋煎好备用。

腌制好的牛肉也煎熟备用。

锅里刷油，微微加热。

取一片吐司，用擀面杖将中间的组织压紧，呈现一个凹下去的正方形。

在正方形里抹上沙拉酱。

将处理好的吐司放入锅中，打入一个鸡蛋。

将煎好的牛肉片轻轻铺在上面。

再铺上几片青菜叶。

再盖上另一片吐司。将盖子盖起来，加热三分钟，吐司表面微微变色就可以了。

趁热对半切开，就可以开吃啦！

小贴士：

如果想要馅料更足一点，将吐司内部稍微压紧一点，如果两片吐司都压出一个洞，能装进去的东西就更多了。里面的夹馅可以换着来，喜欢吃甜的，可以放上豆沙馅，或者黑芝麻花生馅。