03月31日，梧州市委副书记蒋海东来到位于粤桂合作特别试验区江北片区内的广西新粤西楼食品有限公司纸包鸡生产基地进行调研。蒋海东走进纸包鸡系列食品生产车间，向企业负责人询问生产加工、原料采购等复工复产有关情况，详细了解农产品深加工工艺和市场行情。蒋海东指出，生产基地要一手抓外部市场渠道建设，一手挖掘本地原材料采购渠道，优先从本地养殖企业采购肉鸡、鸡蛋，在生产规模扩大的同时与本地龙头养殖企业进行订单农业合作，既助力本地养殖产业发展，又降低生产运营成本；要做好生产车间、生产线的卫生保洁工作，持续改进生产加工工艺，确保食品卫生安全；要加强品牌打造力度，打响梧州纸包鸡的历史名气，讲好纸包鸡品牌故事，方便外地消费者熟悉岭南美食。
新粤西楼公司负责人林艳光和周秀兰就纸包鸡系列食品生产、经营、管理情况向蒋海东作了汇报。林艳光和周秀兰说，新粤西楼公司积极与本地农户合作，自主开发了农家山地散养三黄鸡养殖基地，保持了三黄鸡的传统散养状态，确保三黄鸡的品质，基地占地面积350亩，自然环境得天独厚，四面环山、阳光和水源充沛，生态环境好，水源和空气无污染。三黄鸡散养、游走于大山之中，更有利于生长发育，与大自然充分接触，吃虫子、蚂蚁和五谷，并结合无任何食品添加剂和激素的玉米面、米糠等杂粮粉碎拌合投喂。三黄鸡散养时间长达150天以上，肉质达到了最佳状态，吃起来比一般的鸡肉更加细嫩鲜美、富有弹性、鸡味更浓，这“原生态、好品质”的经典传承，符合现代人在饮食上所追求的高端品位和吃出健康的理念。同时，通过大力发展纸包鸡产业的做法，去拉动三黄鸡的需求量，带动农民朋友脱贫致富。
林艳光和周秀兰说，从去年到现在，纸包鸡系列食品在文化品牌打造和市场开拓运营方面的成绩尤为突出。享誉海内外的纸包鸡制作技艺是非物质文化遗产，彰显着活态流变的特性，经历了2200年时间的传承和弘扬，如今，即煮即食的粤菜纸包鸡已发展成为真空保鲜礼盒装、便携装和锁鲜装的中国特产，今年春节正值举国上下万众一心抗击和防控疫情，餐饮门店不设堂食的非常时期，新粤西楼纸包鸡作为包装食品的优势也就更加充分地体现出来了。纸包鸡作为中国传统节庆（春节节庆）第一特产和第一道菜，每逢新春佳节都备受追捧，今年春节期间，在线下实体店方面，全国各地的超市服务员充当起快递小哥的角色，对人们通过网络预订和电话预订的纸包鸡提供送货上门服务，这样，人们不用直接到超市采购，就可以吃上纸包鸡了，降低了人流密度和疫情传播的风险；在线上电商方面，防疫“宅经济”引爆新粤西楼电商旗舰店，面对狂潮来袭，为有效疏导网络拥堵，旗舰店临时增开了十多条客服热线，积极与客户保持沟通，同时催促物流公司及时发货，尽可能将产品迅速送达客户手上。据初步统计，春节期间，线下线上纸包鸡系列食品订单量较平时暴增了10倍。而近段时间，随着国内疫情得到有效控制，人们的生活逐步恢复正常，压抑多时的消费欲望获得补偿性爆发，市场订单量呈现出叠创新高的势头。为缓解纸包鸡系列食品在市场上供不应求的局面，早在春节过后，在梧州市各级各部门和粤桂合作特别试验区的指导下，新粤西楼公司加班加点扩大产能。
林艳光和周秀兰说，完全获益于“互联网+文化定位”社会共识和文化流派的强势打造，纸包鸡在海内外的关注度、追捧度和认同度越来越高，这直接使得纸包鸡与全国各地大型商业圈、综合体、广场、超市、土特产店，星级宾馆酒楼，旅游风景名胜区，飞机场、动车站、汽车站、高速公路、汽车加油站服务区经销商的沟通对接轻而易举，具有很强的信服力，铺货速度不断加快。新粤西楼公司的长远目标志在谋划中国14亿多人口乃至海内外广阔的消费市场，和参与纸包鸡产业发展上下游产业链的企业和个人共同分享实实在在的经济收益。
蒋海东勉励新粤西楼公司热火朝天干起来，为推动梧州和粤桂两地经济发展，为振兴中国食品餐饮行业干出信心、干出形象、干出品牌。粤桂合作特别试验区（梧州）管委会负责人赵剑海陪同调研。
据了解，纸包鸡是“互联网+文化定位”社会共识和文化流派创始人、中国当代著名国学家、文化学者肖健文化定位的传世2200年“中国金鸡文化”（粤菜代表作）（广府菜代表作）（汉代宫廷贡品和南越王宴主菜）（岭南特产代表作）、中国味道、中国传统节庆第一特产、中国传统节庆第一道菜、广府中秋节庆三大美食、中华美食三大名鸡、广府美食三大名鸡、深圳腾飞、广西三宝、梧州四宝、桂林情结，喜欢纸包鸡有100个理由！随着文化定位在海内外形成广泛共识，家喻户晓、深入人心，纸包鸡越来越备受人们关注。新粤西楼纸包鸡生产基地实用面积约20000平方米，产能扩张潜力巨大，以纸包鸡传统非物质文化遗产制作技艺为特色和基础，利用具有国际领先水平的高新科技人工智能生产线生产纸包鸡，同时生产纸包鸡鸡翅、纸包鸡风味烤卤蛋等食品，引领纸包鸡产业化进程、延伸纸包鸡产业链，助力粤桂两地经济发展。
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