​和面机操作规范

一、操作程序

    1、检查电源线路和开关是否正常。

    2、检查斗内的螺旋杆有无松落。

    3、确认正常后，在斗内加上适当的面粉，配料、水。

    4、启动开关进行操作。

    5、完成后，切断电源，待机完全静止时再捞起面饪。

二、注意事项

    1、操作中斗内面粉不能太多，以免负荷大造成打断搅杆。

    2、出现异常情况，立即切断电源并报告主管处理。

    3、机器运转时严禁用手伸入斗内拿面饪和清洁。

三、清洁保养

    1、将和面机内外面渣清洁干净。

    2、加入清水和少量的洗洁剂用抹布或钢丝球清洁。

    3、保证斗内无面渍，积水杂物；机器周边干净。