农村深山里一种野果，长得像板栗但味道苦，凌晨就去捡来做豆腐

在农村生活的人都知道山上比较多野果，大山里，总有各种成熟的野果，大树上看起来硕果累累的，所以很多农民都纷纷上山采摘，比如说桃金娘、五味子、野板栗等等，种类丰富，随便一摘就有很多了。

这种野果，在深山里就很常见了，一到秋天就会成熟落地，长得像板栗，但它的味道还蛮苦的，这就是苦槠果了。想必农村的小伙伴都有见过苦槠吧，但这苦槠在市场上就很少见到了，没什么人卖。

农村，就经常跟着大人上山捡苦槠，人手拿一根小木棍，一边走一边扒拉地上的落叶，因为这小小的苦槠就掉落之后，就藏在叶子下面，所以要拨开叶子才能看到苦槠哦。

在农村，人们都喜欢用它来做苦槠豆腐，一大特色美食，在城里就很少能吃到了。首先要把苦槠磨成粉，兑水之后倒入大锅里煮熟，放凉冷却之后就会凝固，质地像凉粉， 吃法也是差不多的，挺好吃的啊。