农村的一种野菜，煮水泡脚还能治脚气，以前经常挖来吃

记得在农村里最多的野果和野菜，而是种类数不清的植物，有经验的老农能准确的分辨出一些植物的习性和特征，在物资匮乏的时候，他们就会去田里挖一些健康无毒的野菜来果腹，当然，有的味道很好，就正式加入大家的菜谱中，而有的则口味不佳，就是一种非常不错的食材，入药价值也很高，它就是土茯苓，相信很多人小时候都吃过。

以前邻居老人都是用来泡脚，值得一提的是，土茯苓不仅具有食用价值，还可以用来泡脚，对臭脚有一定的帮助。一般的高度在6米上下。在之前物质条件不好的年代，很多农民兄弟会把它挖出来吃。土茯苓的外号有很多，一般不同的省份就会给她起一个不同的外号，像土苓。

还有农村一些餐厅，用土茯苓餐桌上，和之前的“素食”不同，现在土茯苓多用来跟鸡鸭鱼肉炖在一起，味道鲜美不说，还能帮助去湿气，吃过新鲜的土茯苓炖猪肉，那香味真让人忍不住流口水呢，你吃过嘛。