在农村记得小时候,地瓜干记得小时候一些邻居们就会在院子里晒这些自制的地瓜干。只要一看到有邻居在晒地瓜干就会上前抓一把,那个时候邻居们都是特别熟的那种只要有东西吃就会分享给大家吃
红糖年糕红糖年糕,在潮汕地区叫甜粿。只有过年的时候才会做。而且像这么厚的甜粿要花上一天的时间才会制作完成。刚做出来的甜粿软软糯糯的,等放上一两天硬的时候可以裹上鸡蛋拿去煎,特别好吃。
花生糖,花生糖现在大街小巷都可以买到,但是味道就没那么好了,还是没有小时候奶奶做的花生糖好吃,奶奶先把花生炒香,然后在加入糖酱,来回的翻炒直至花生糖变凉变成形再切成一块一块。特别好吃,特别香脆。
手工咋糖,在一些地方叫“粘牙糖”因为这种糖吃起来特别的粘牙。小时候不喝中药的时候妈妈就会拿出来给我吃,特别甜。现在已经很难看到了。
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