农村这种瓜蒌以前很少，因为它的营养高，超市18一斤卖完

农村植物的真正营养价值是没人知道的，在不知道它们的价值时候都不怎么把这款蔬菜当一回事的，不过到后来知道有一些食物的营养价值后才想来尝试，但是吃的人开始多了，那价格自然就会越来越高了。它在以前就是拿去送人别人也不怎么要的，不过现在倒是有很多人都在开始寻找这款蔬菜食用了。

了，这款植物长相平平倒是跟其他的瓜类没有什么较大的差别呀，这款植物除了被人叫做瓜蒌之外，还会被人叫做栝楼，糖瓜蒌，蒌瓜等等的名字啦。而且这款瓜蒌就是属于葫芦科的，所以在长相上倒是跟市面上很多瓜类的蔬菜差不多。不过对于当地人来说还是能很好的区分开来的。

这款瓜蒌在未成熟的时候就是青色的，完成成熟后就是呈现出橙红色的，在个头上也是会比较大一点。这款瓜蒌在很多地区都是被人大量的种植的，而且现在在部分地区都可以在市面上购买到这款瓜蒌的，还是算是比较方便的了。

而且这款瓜蒌除了果肉可以食用之外，它的瓜籽也是可以吃的，不过需要洗干净瓜籽后，在锅中下入适当的食用油把它给爆炒起来啦，那个香味可是一点也不会输给市面上的瓜籽呢。不过因为这款瓜蒌现在的营养价值被很多人知道后，它的价格也是慢慢的在变高了呢。