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【节气◎谷雨】多雨多湿时节,如何健脾是关键 | 山海精舍

2020年谷雨

4月19日22时45分

农历三月廿六

星期日

《月令七十二候集解》曰

三月中

自雨水后

土膏脉动

今又雨其谷于水也。

谷雨是二十四节气的第六个节气,也是春季最后一个节气,每年4月19日~21日时太阳到达黄经30°时为谷雨,源自古人“雨生百谷”之说。谷雨之后降雨增多,空气中的湿度逐渐加大,正有利于谷物等各种植被的生长,同时也是播种移苗、埯瓜点豆的最佳时节。

一候

萍始生

谷雨后降雨量增多

浮萍开始生长

二候

鸣鸠拂其羽

布谷鸟开始提醒人们播种了

三候

为戴胜降于桑

桑树上开始见到戴胜鸟

谷雨 · 习俗篇

| 仓 颉 造 字 |

仓颉造字,随雨落谷。据《淮南子》记载:仓颉造字后,黄帝于春末夏初发布诏令,号召天下臣民共习之。

并且就在这一天,下了一场不同寻常的雨,随雨水落下无数的谷米,因此后人将这天命名为 “谷雨”。及各种版本的关于仓颉的传说,可是我想补充的是,文字真正的秘密是:“造字的本意是要消灭字”,后世永远不会再理解了。

| 莫 失 好 茶 味 |

谷雨,给了茶叶第二个春天。清明之后,谷雨之前采制的茶,叫雨前茶,又叫二春茶。

通常在人们的概念中,雨前茶比不上明前茶,而明代茶学家许次纾在《茶疏》中写道:“清明太早,立夏太迟,谷雨前后,其时适中。”雨前茶得到充分的发育,春梢芽叶肥硕翠绿,叶质柔软,富含多种维生素和氨基酸,使春茶滋味鲜活,香气怡人。

闲坐沏壶茶,共听檐溜滴,心事两悠然。品品盏中这口茶,也算是在这暮春时节的一场悠然享受。

| 谷 雨 花 |

《岁时记》曰:“一月二气六候,自小寒至谷雨。四月八气二十四候,每候五日,以一花之风信应之。”也就是说,从小寒到谷雨这八个节气中,人们在每一候内开花的植物中,挑选花期最准确的一种为代表,把花开时吹过的风叫花信风,带有花开音讯的风候。

| 雨 生 百 谷 |

“谷雨时节种谷天,南坡北洼忙种田”。顺应农时,谷雨开始,林间鸟啼提醒人们播种,莫误了春播好时节。温热湿润的土壤,已经做好孕育春种的准备,人与自然,在这样的节气往复中寻找规律,如酥的雨,饱含农家质朴的丰收愿景滴落土壤。

谷雨时节春海水暖,百鱼游至浅海地带,靠海吃海的渔民在这天出海捕鱼,谷雨节又被叫作壮行节。渔民们在海边摆设供品,敲锣打鼓放鞭炮,海祭祈祷得到海神庇佑,来年风调雨顺,渔业丰收。

谷雨 · 养生篇

谷雨是春季的尾巴。脾气经历了一春旺盛的肝气的压制,相对薄弱。尽管此时肝气渐弱,脾的功能正处于由弱转强的时期,但逢气候湿度增加,脾喜燥而恶湿。

因此此时容易出现胃口不佳、周身困重不爽、关节肌肉酸痛等脾虚湿困的症状,也容易诱发类风湿关节炎、坐骨神经痛等疾病。

如果出现关节肿痛、肿胀,不明原因的周身肌肉酸痛,低热等症状,并且久久不见好转,应及时就医,进行相关的检查,尽早确诊,并及时治疗。

本就有风湿病的患者则应在在日常生活中注意关节部位的保暖,避免当风直吹,避免淋雨,避免在潮湿的地方久待,汗湿的衣物要及时更换。

| 健 脾 祛 湿 |

针对此时脾弱而湿涨的特色,我们可以通过助脾祛湿的方法,可以达到防病养生的目的。

脾阳就是运化水湿的主要动力,要助脾祛湿就要保护脾胃的阳气。

除了保持春季夜卧早起的习惯,忌食生冷,少食酸味食物以外,可以适当的增加一些温脾阳和健脾利湿的食物,如生姜、山药、芋头、莲子、芡实、胡萝卜、扁豆、苹果、冬瓜、海带、鲫鱼、赤小豆、薏米等。

红豆薏米粥

平素阴虚体质的朋友当以健脾为主,而本就痰湿重或是湿热体质的朋友则健脾利湿并重。

除了吃,另一个健运脾阳的方法就是坚持户外体育锻炼。相对于初春时节,谷雨过后的运动可以稍稍增加运动量和出汗量,帮助人体阳气升发及湿浊的排出。

都说出汗是排湿,确实如此,但是出汗也要有方法。如同汗蒸、“捂着”等方法出汗,恐怕达不到祛湿的目的,还会导致人体的湿、热郁在体内,引起健康问题。

要想通过出汗排湿,一定是通过运动来出汗。运动的过程中,人体整体的气血运行加快,代谢水平提高,人体的废弃物和湿浊都随汗液排出。在谷雨过后,湿度增加的时候,通过运动来助阳排湿是最好的办法。

| 食 用 凉 性 食 物 |

谷雨节气,春夏交替,自然界阳气上升快,容易引动人体内热而生“火”。此时常见的上呼吸道感染等疾病的特点是挟热、挟湿,如咽喉肿痛、痰多咳嗽、两眼发红、牙龈肿痛、口腔溃疡等。

尤其是感冒,不再像冬春季节以“受凉”为主,热象更为明显。因此谷雨节气不宜食用太多温补性食物以免“助火”。

相反,此时若适当食用一些诸如黄瓜、凉瓜、山竹、马齿苋、芹菜、萝卜、绿豆、丝瓜等凉性食物,多喝青茶、菊花茶等性偏凉的茶,可以达到清热解毒、养血润燥的功效。

| 爬 山 远 眺 |

筋骨功能尚稳定的人群可以选择爬山。

爬山可以增强人体四肢和躯干的肌肉力量,拉伸人体的韧带,使韧带更加灵活、协调,同时爬山还是很好的有氧运动,可以促进血液循环,增加肺活量。

最后,在山顶远眺可以保护视力,并在感受自然壮阔之美的同时使身心得到放松。

避 免 接 触 过 敏 源 |

谷雨时节风大沙多,应尽量避免在浮尘天气进行户外活动,外出时尽可能选择浮尘较轻的时段,并戴口罩或用纱巾蒙头;多喝水,适当多吃些清肺、润肺食物。

此外,谷雨前后,杨花柳絮随风舞,很容易引起鼻痒、鼻塞、咳嗽和皮肤过敏等症状。户外活动,也要做好防护。

由于谷雨时天气转暖,人们开窗通风及外出次数增加,而自然界中花粉、柳絮等物质易引发过敏,因此过敏体质的人要格外小心。


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