一，钧瓷赏析
钧窑，宋代五大名窑之一，中国传统制瓷工艺珍品，被誉为“国之瑰宝"。自宋徽宋起被历代帝王定为御用珍品，只准皇家所有，不准民间私藏。在宋代就享有“黄金有价钧无价”，“纵有家财万贯，不如钧瓷一片“之盛誉(宋钧一般指官钧)。钧瓷到底有啥特色？有何魅力？通过实物赏析:
1，宋代钧窑天蓝釉红斑鹅颈瓶
瓶高29cm，口径9.5cm，底径8.2cm
敞口，束颈，丰肩，圈足，通体施天蓝色钧釉，底部施护胎釉。无釉处呈羊肝色和芝麻酱色(宋钧真品特色)，胎质坚细，器体略重，造型端庄雅致。在底部刻有铭文数字“一"。对钧窑底刻数字也有各种论述，有的认为是颜色的区分，有的认为是大小的区分。应该是器物大小的区分，更应该是官钧民钧的区分，官钧才有，民钧(除花盆编号)一般没有。
此瓶釉色呈现纤维状(宋钧特征)，这是受釉面结晶结构的影响，这种纤维状结晶主要是显色部分，与玻璃状均质结晶(不显色)部分之间，有很大的气泡和开片影响到它的显色所致。此瓶釉具五色，浑厚浓润，青中透蓝，蓝中透紫，紫中生红，在瓶的口沿内和肩部分别出现不规则的红斑。这是“窑变天成"，偶然出现，是宋钧早期的特征。这正是钧窑的魅力所在，其成因是在二液相分相釉中，氧化铝含量低，氧化硅含量高，还含有少量还原铜和氧化磷，烧成的釉色以浓淡不一的蓝色乳光釉为主，因有少量的还原铜，偶然出现或深或浅的红色(红斑)紫色来，变化无穷。这正是“入窑一色，出窑万彩"。“钧瓷无对，窑变无双"的魅力所在。
鹅颈瓶，在宋代五大名窑中极为少见。1987年河南宝丰清凉寺汝窑遗址发掘出一件汝官窑天蓝釉刻花鹅颈瓶(附图)，现藏于河南博物院。这一重大发现不仅被称为“汝窑第一"，也被称为“世界第一"。北宋汝官窑与钧官窑只一山之隔，有汝钧不分之说。说明这种器型在当时是官方定制器型。而这件钧窑鹅颈瓶比那件汝窑鹅颈瓶更挺抜秀美，是一件极为难得的宋代官钧窑陈设器珍品。
附: 藏于河南博物院的宋代汝窑鹅颈瓶(此图来自网络)
2，宋代钧窑月白釉如意耳瓶
高19cm，口径5.2cm，底径5.6cm
敞口，细颈如意耳，鼓腹，圈足，通体施青钧釉，底施护胎釉。器型独特漂亮，在玉壶春瓶颈部对称植如意耳装饰，增添了器物的雅致美观。釉质肥厚，不少气泡破损冲出破坏了月白色釉面，形成雨滴纹和蚯蚓走泥纹(宋钧特征)。这是一件宋代民钧窑陈设器珍品，钧瓷多为生话用品，如盆炉碗之类，陈设器极少，像这么漂亮器型的更是难得。
对蚯蚓走泥纹的形成也有不少描述，有的认为是受器物在烧制中的窑温，釉色原料配比，烧制环境因素等影响，造成釉面在温度中的变化还原不一形成的走泥纹。 但从这件实物看，是后天形成的。放大镜观察，是因气泡聚集消亡冲破釉面形成的。 现代仿品也有蚯蚓走泥纹，但是人为的，非常生硬。
附图对比: 现代仿钧窑玫瑰紫水仙盆
水仙盆内蚯蚓走泥纹(人为不自然):
真品蚯蚓走泥纹(气泡冲破釉面形成):
3，宋(金)天蓝釉红斑钧窑碗
这是钧瓷老化气泡破灭形成的
高7.3cm，口径18cm，底径6.2cm
敞口，斜壁，圈足，通体施天蓝色钧釉，底足无釉，胎质粗糙。内壁有一紫红斑，釉质肥润，富有变化，碗内釉厚而均，外壁釉厚而垂(金元特征)，不少气泡已破损冲出釉面(老钧特征)，釉面呈“橘皮棕眼”状，系宋、金时期民钧窑碗。现在这类碗的仿品也不少，但无论如何做旧做假，通过对比是能辨别的。
附仿品图:(釉质生硬，很不自然)
二，钧瓷产地
钧瓷始于唐，盛于宋，衰于元，产于河南禹州的钧台窑。唐代，禹州城北门里建禹王庙，庙前立山门台基，命名“钧台"。此后附近相继设窑烧造瓷器，因地名为“钧台窑"，其产品曰“钧瓷"。
这里和以前烧制唐代花瓷的黄道窑、烧制青瓷的汝州窑仅一山之隔。当地匠人在唐花瓷的基础上，利用当地资源，在青瓷釉中加入少量铜质，成功烧成了高温窑变钧红釉色，这就是早期的钧瓷。
三，钧瓷鉴别
宋代，以禹州为中心，形成了一个庞大的钧窑系。官钧稳重多下坠，质坚胎硬扣铁音。 金代，主要生产生活用品，天青釉钧瓷釉色明丽光亮，金钧粗面发黄露胎多。 元代，天蓝居多，露胎多，有的几乎只有大半截釉，且胎粗釉不均。
由于钧瓷受追捧，金元以来，仿钧之风遍及北方各地，发现窑址多达数百个，品种丰富，产量巨大。金代以后钧红釉的使用方法也出现变化，被有意描绘于器物的某些部位，红斑呈块状或条状，边界分明，斑状规整，但略显呆板。
元末北方钧窑系渐趋衰退，而南方地区仿钧又蔚然成风，如景德镇的“炉钧"，宜兴的“宜钧"，广东的“广钧"(石湾窑)等。
四，古人论钧
民国许之衡《饮流斋说瓷》:“钧讹作均，相沿已久，胎质细，性坚其体略重。釉具五色，浑厚浓润，有兔丝纹。红若胭脂朱砂者为最，青若葱翠紫若墨色者次之。其釉分为两种，一曰细平釉，一曰橘皮釉。橘皮釉亦属后起者，故兼有紫斑者居多。无釉处呈羊肝色或芝麻酱色，乃真物也。均(宋钧)釉厚而匀，元瓷釉厚而垂，均之胎釉皆细，元瓷胎釉皆粗。均之釉无论深浅浓淡皆浑然一律，元瓷之釉浓处有时或起条文，浅处有时仍见水浪。钧窑之釉扪之甚平，而内现粗纹垂垂而直下者谓之泪痕，屈曲蟠折者谓之蚯蚓走泥印，是钧窑之特点也"。
乾隆赞钧诗: 《赏钧红》
“ 晕如雨后霁霞红，出火还加微炙工。
世上朱砂非所拟，西方宝石致难同"。
五，官钧之争
钧窑中的官钧产自何时？学术界一直有争论，有“宋代说"、有“金代说"、也有“明代说”。在2017年“钧窑学术研讨会上，认为产自梨园地窖址的和原禹州制药厂窑址的陈设类钧官窑瓷器，应为北宋末年至元代早期的概率为68.3%。也有不少学者倾向于“官钧明代说”。钧窑既然是宋代五大名窑之一，从宋微宗起就被钦定为御用珍品，那钧官窑就应该是从宋代开始生产。
六，钧窑价值
艺术价值大于经济价值。钧窑的主要贡献在于烧成了艳丽绝伦的红釉钧瓷，开创了铜红釉之先河，改变了以前中国高温色釉只能烧黑、白、青釉的历史，开创了新的艺术天地。但经济价值并不是很高，什么“纵有家财万贯，不如钧瓷一片"主要是指宋官钧。由于钧窑系烧制广泛，产量巨大，仿品太多，真假难辨，官民难分，又多为生活用品，陈设器的官钧又极为少见，所以拍卖场上钧窑成交价与宋代五大名窑其他窑器比，价格低得多。中国嘉德(2019)拍卖的一件明代钧窑花盆，成交4887万元还算高的，但比成交2亿多的汝窑洗比低得多。附图
2020年3月 于古雅斋
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