说到土蜂蜜，有很多蜂蜜销售者就利用消费者不懂，用便宜的蜂蜜冒充土蜂蜜来欺骗消费者。做这种事的，不仅有一些卖散装蜂蜜的个体散户，也有一些正规的蜂产品企业。
目前市面上的蜂蜜，按蜂种划分，有意蜂蜂蜜和中蜂蜂蜜。中蜂蜂蜜是中国本土的中华蜜蜂（简称“中蜂”）所酿，也叫作土蜂蜜。
这两种蜂蜜产量、外观、口感有明显的差异，市场售价差别很大。总的来说是意蜂蜂蜜便宜，中蜂蜂蜜贵。
教大家一个简单的方法，凡是在蜂蜜之前冠以花或植物名的蜂蜜都是意蜂蜂蜜，而中蜂蜂蜜因采集的是百花，故只有一种。比如“洋槐蜂蜜”“油菜蜂蜜”“荔枝蜂蜜”等都是意蜂蜂蜜。
大家一定要注意，不是所有的蜂蜜都能叫土蜂蜜！
野山花蜜和野桂花蜜虽然看名字也是不错的蜜，但毕竟不是土蜂蜜。
虽然目前没有法律法规或相关标准规定，只有中蜂蜂蜜才能叫土蜂蜜，但是在稍微懂一点蜂蜜的热都知道土蜂蜜指的是中蜂蜂蜜的情况下，这样做迟早会给企业带来不利后果。
秦楚客在此建议：对于消费者，平时多学点蜂蜜知识，不要花高价买了便宜货；对于生产企业，最好是诚信经营，不要把消费者都当傻子。
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