中国国土面积大,生长的植物众多,一年四季均有蜜源植物开花泌蜜,因此中国的蜂蜜品种也多。中国能够形成一定产量的蜂蜜有50多个品种。
其中有一类蜂蜜很有特色,就是来源于中草药的蜂蜜。比如枸杞蜜、党参蜜、黄芪蜜、枇杷蜜、益母草蜜、龙眼蜜等等。
今天秦楚客给大家谈一谈益母草蜜。
益母草,也称益母蒿,唇形科。一年生或两年生草本植物。全国各地均有分布,对土壤环境要求不严,沟渠、道旁、坡地、草甸等均有其身影,黏土、沙地都能生长。
益母草茎直立、方形,基部的叶子略呈圆形,茎部的叶子掌状分裂,有点类似艾草。益母草也有白花和红花两种,以红花为主,本文讲述的是红花。益母草是一味中药,不仅益母草花可以入药,益母草的茎秆也可入药,而且益母草还是一种非常有特色的蜜源植物。
益母草泌蜜旺盛,由于多为野生,大片的不多,一直是一种辅助蜜源。因此市面上的益母草蜜也不多。益母草蜜,兼有蜂蜜与益母草独特的优良性能,食用之保健佳品,在市场上深受广大群众的欢迎。《中药大辞典》《中华本草》均记载益母草花的“功能与主治”为:养血,活血,利水。主治贫血,疮疡肿毒,血滞经闭,痛经,产后瘀阻腹痛,恶露不下。市面上也有一些用益母草制成的药物,主要用于痛经、月经不调等妇科病。益母草蜜琥珀色,有淡淡草药香气,味甜润。除孕妇外,非常适合月经不调、闭经、产后女性食用,被誉为“为女人而生的蜂蜜”。
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