喷香猪肉豆腐煎饺--【独家秘制饺子馅做法】

 

 

秘制煎饺

 

做法：

一、材料

用到了：猪肉、嫩豆腐、葱、芝麻、饺子皮

        生抽、盐、芝麻油、风味豆豉、白糖（调料图忘记拍袅那天

）

 

二、准备

1、  猪肉剁成肉馅儿，葱切葱花

2、  豆腐沥水剁碎

3、  跟猪肉拌匀

4、  放葱花

5、  放生抽

6、  芝麻油

7、  风味豆豉

8、  盐、白糖

9、  拌匀待用

 

三、包饺子

 

1、2、3、包饺子

4、锅中放适量油，马上包好的饺子

5、盖上锅盖，大火煎

6、饺子底部起焦，倒适量清水，盖上锅盖继续煎至饺子熟透

7、8、撒葱花、芝麻

 

APPLE提醒~~

1、  嫩豆腐适当沥水，剁碎或用筷子碾碎，无需太碎哈

2、  豆豉不用放太多，提味儿