“地鲜莫过于笋，河鲜莫过于鱼。鱼肉新鲜滑嫩，汁多味美，其中不仅含有丰富的蛋白质、人体必需的维生素和微量元素，还含有多种不饱和脂肪酸，能防止胆固醇在血管壁上的沉积，常吃鱼食品，对防治心血管疾病有诸多好处。”近日，在长沙宁乡的宁乡县七山鱼类养殖专业合作社（简称七山鱼类养殖专业合作社），记者更加深切地感受到这段话的价值。
七山鱼类养殖专业合作社位于长江中游、湖南省会长沙市宁乡县朱良桥乡兴桂村长塘组，在这个养殖鱼类的高级合作社，人们不仅能品尝到味美鲜嫩的鱼肉，还能沿湖垂钓、骑行。周末带上家人来放松心情、享受山间美味的同时，可以和家人度过愉快的乡村好时光。全职法师漫画
出发，去山美水美的宁乡
因为交通便利，从长沙出发，不到四十分钟，就到了通往七山鱼类养殖专业合作社的乡村小路上。这里过往的车辆稀疏，游人采花、赏景，不亦乐乎。特别是当夕阳在落入深山之前洒射出灿烂无比的光辉，将浩瀚的湖河和莽莽的山林全部沐浴在火红的晚霞之中，壮美景色让人惬意得透不过气来。
坐在车中，看向窗外，大地正向青山绿水间过渡。山林越来越稀疏矮小，裸露出黄土和星罗棋布的水洼；几头黄牛在路边静静啃食青草，晚霞在它们雄壮的牛角上闪闪发光。而另一边，一望无际的湖泊仿佛是一块硕大无边的碧玉色镜面，水鸭静静地浮游在湖面上，生趣喜人。
坐而垂钓，钓一抹江面湖心
宁乡著名作家谢仲舒诗中写到：“春如饴，村景惹人迷。屋外雄鸡声声唤，山头白鹭点点飞，绿沙红柳堤。春如饴，漫山杜鹃啼。泉水叮咚野花弥，柴深蘑菇肥。”其中描绘的宁乡壮美乡村景色，似乎恰如其分地专为七山鱼类养殖专业合作社而描写。
在这美丽的景色之中，闲坐湖边，垂一根吊杆，享受安静的世界，让人深切感受到，摆脱城市的浮华是多么的舒适。垂的吊杆，静的是心境，精致的鱼鳞在阳光下波光闪闪，翘嘴鱼腾跃而起，将大鱼的生猛劲体现得淋漓尽致。
湖鱼鲜美，深入人心
为什么七山鱼类养殖专业合作社这么美？缘于宁乡四季分明，位于北纬28°左右的地理位置，气候温和，降水充沛，雨热同期；年平均气温17.2℃，年均降水量1358.6～1552.5毫米；春温变化大，夏初雨水多，伏秋高温久，冬季严寒少；生态坏境怡人，青山绿水无污染。优质的条件孕育了宁乡七山鱼类养殖专业合作社上游的优质水源，而水中蕴含的丰富矿物质则是鱼类的天然饲料。得天独厚的地理环境，使得这里的鱼类个头硕大，色泽亮丽，味道鲜美。
宁乡县七山鱼类养殖专业合作社正坐落其中，主要提供组织采购、供应合作社养殖鱼类养殖专业户所需的生产资料；组织收购、销售成员养殖的鱼类；开展成员鱼类养殖所需的运输、贮藏服务；引进鱼类养殖所需的新技术、新品种；开展鱼类养殖的技术培训、技术交流和咨询服务。同时，渔场主产翘嘴鱼，鱼质出众，长期供应市场；养殖场还有土鸡等生态家禽，肉质紧实，蒸煮之间，香味四溢，十分诱人。
记者在现场感受到，科学的养殖技术和专业的销售使得这块宝地的鱼类吃起来生态健康。垂钓后，或到中午，或到晚上，把刚刚钓上来的一尾大鱼煮一锅鱼汤，香喷喷的鲜美之气很快漫延迂回，萦绕鼻端，令人垂涎欲滴。闻其香，心旷神怡；尝其肉，回味无穷。
返程路上，听着车上的轻音乐，忽然忆起李珣《南乡子·云带雨》中“云带雨，浪迎风，钓翁回棹碧湾中。春酒香熟鲈鱼美，谁同醉？缆却扁舟篷底睡”之句，再次将人陶醉融化在七山鱼类养殖专业合作社的美景中，真真令人流连忘返。也许，正是七山鱼类养殖专业合作社董事长徐立平的憨厚、真诚、勤劳、智慧、热情好客、不计小利，让这里的天然美景变得更美了吧！（文/陆石秋）
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