苏东坡曾有诗写到：“白发欹簪羞彩胜，黄耆煮粥荐春盘。”诗中的黄耆即是黄芪。李时珍在《本草纲目》中为其名释义，“耆，长也。黄耆色黄，为补药之长，故名。”
据药理学研究，黄芪含有黄芪皂甙、多糖、多种氨基酸等多种微量元素，有增强免疫力、抗衰老等多种作用。
黄芪始载于秦汉时期的《神农本草经》，已有两千多年历史，其留下的故事亦不在少数。
关于黄芪的2个小故事
许胤宗巧用黄芪治中风
据《旧唐书·方技传》记载，南陈柳太后曾突发中风，新蔡王遍寻名医，依旧治不好柳太后。当时在新蔡王手下任职的许胤宗说他可以治。
因为柳太后无法服药，许胤宗就用黄芪与防风两味药煮了大量的汤药，放到柳太后的床下，用热汤气熏蒸法为其医治。
熏蒸一个下午后，柳太后病情好转，当晚就可以开口说话，经过一段时间的调理，恢复如初，自此许胤宗更是名声大盛。
胡适与黄芪的不解之缘
胡适之友马幼渔的弟弟曾患水肿，腹部以上肿得厉害，久久无法医好，幸得当时的名医陆仲安医治，以黄芪为主药进行医治，不出百日就治好了。
后来胡适也曾患病，在协和医院看了许久，药也吃了不少，就是好不了，亦是由陆仲安开具大量黄芪搭配党参的药方才医好了他。
中年后，胡适也常用黄芪，自觉可增强精力。因此，他还把这个诀窍分享给身边的友人。
正如许胤宗用黄芪搭配防风为柳太后治中风，陆仲安用黄芪搭配党参为胡适治浮肿一般，黄芪与不同药材食材搭配有着不同的效果，在这里为大家简述几种。
黄芪泡水，不妨再加多这一物
黄芪+当归
黄芪补气，且药性温和，不容易出现虚不受补的现象。当归养血且活血，二者相加，就是一个非常著名的补气益血的方子：黄芪当归汤。
平时体质虚弱、容易疲劳，属于气虚的表现，这类人群可以使用黄芪搭配当归的方子进行调养。
黄芪+升麻
黄芪与升麻都是补气益气的药物，升麻还有解表散热，清解热毒的功效，两者搭配对中气下陷有效。
黄芪+防风
黄芪固益元气，防风祛风解表，一固一散，相辅相成，适合年老体虚者，和易患表虚感冒者。
黄芪15克，白术10克，防风5克，就是玉屏风散的方子了，煎水代茶饮，建议一个月饮七天，可以增强免疫力，减少伤风感冒。
黄芪+糯米
清代《冷医庐话》曾记载，有一患肿胀病，二便不通的王某，向医生许珊林求医，许医生让其用黄芪120g、糯米30g，煮成粥，王某吃了之后全身渐渐消肿。
近代名医范文虎曾遵照这个方法医治一例产后浮肿，用黄芪30g煎成汁、与糯米半杯煮粥，连续吃5天，其浮肿得以消除。
黄芪功效强大、使用广泛，但日常调理补气，还是应该在医生的指导下使用。
感谢河北省中医院中医内科主任医师郭立芳 科学审核
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