除湿食材、药材用起来!1、健脾祛湿:此类...
除湿食材、药材用起来!
1、健脾祛湿:此类食材和药材有帮助脾胃运化水湿的功效,比较平和,适合人群广,特别适合于脾虚体弱之人平时的慢慢调养。如:茯苓、白术、扁豆、芡实、莲子(去心)、陈皮、扁豆花、厚朴花、薏苡仁(炒后不会太凉)、山药(宜用干品)、豆芽等。
2、清热祛湿:此类食材和药材相对偏凉,适合于口苦口臭、便粘腻难解、尿黄湿热较重者,如冬瓜、茵陈、溪黄草、木棉花、鸡蛋花、鸡骨草、蒲公英、蛇舌草等;但是脾虚体寒者不宜多吃。
2、芳香化湿:此类药材有促进脾胃运化、醒脾开胃的作用,可以煲汤、做菜多用,也可以做成香囊佩戴。如:砂仁、豆蔻、草果、藿香、佩兰、石菖蒲等。
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