高压锅炖猪蹄

1.准备好食材，猪蹄，姜，蒜，葱，还有白萝卜。

2.猪蹄，可以先在市场上面，让卖猪蹄的人们先给切好，放在水里面，洗干净。

3.在锅里面注入水，加入生姜片，等水开了之后，再把猪蹄放到水里面，煮上个几分钟之后，便把水给沥干，可以去掉一些猪蹄不好的味道。

4.加入冷水，水开了之后，把猪蹄给放入，加料酒，等猪蹄煮熟了之后，再把猪蹄给捞起来备用。

5.高压锅把煮好的猪蹄放进去，加上准备好的白萝卜，姜，蒜，调味料，用高压锅给

6.高压锅的热度冷了之后，再加入一定的葱花

二、吃猪蹄的注意事项

1.一次性不可以食用的过量了，会产生长胖的后果，还会营养过剩，对正准备减肥的人们来讲，是不太好的。

2.对于有一些疾病，不能吃过于油腻的人们，那最好还是不要食用猪蹄的为好，可能会加重病情。

3.胃功能不太好的人们，也要少食用