桂枝是肉桂树的嫩枝，春、夏季剪下嫩枝，洗净，晒干或阴干，切薄片或小段用，有发汗解表、散寒止痛等功效。对风寒感冒、寒凝血滞、痰饮、心悸有不错的效果。孕妇及月经量过多者慎用，阴虚火旺者、血热妄行症忌用。