红茶会添加色素吗，请问红茶里面有色素吗

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• 1，请问红茶里面有色素吗
• 2，红茶里面有色素吗
• 3，怎么区别红茶有没有添加色素

1，请问红茶里面有色素吗

1、真正的红茶里是自然而来的色素，而不是添加色素。

2、为什么红茶茶汤是红色，是因为红茶属于全发酵茶类，是以茶树的芽叶为原料,经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。在发酵过程中产生了茶红素，茶黄素，这些东西让茶汤的颜色发红。

2，红茶里面有色素吗

      最近有朋友问，茶叶的鲜叶是绿色的，可为什么会有五颜六色的茶汤呢？我们说到颜色肯定是由色素构成的，而这里的色素并非是化学物质里面说的色素，而是有色物质的统称。

       茶中色素怎么来的打开百度APP看高清图片一、茶中素色的来源茶中的色素主要有两个来源：茶树代谢合成的色素，如叶绿素、类胡萝卜素、花青素等；茶叶加工中形成的色素，如茶黄素、茶红素、茶褐素等。茶中素色的来源二、素色的分类色素按溶解性分为脂溶性素色和水溶性色素，脂溶性色素主要影响茶叶鲜叶及干茶色泽；水溶性色素主要影响茶汤汤色。

1、脂溶性色素有：叶绿素A、叶绿素B、叶黄素、胡萝卜素2、水溶性色素有：花黄素、花青素、茶黄色、茶红素、茶褐素茶中素色的来源三、茶汤中各类色素与茶汤颜色、口感的关系素色的分类素色的分类四、六大茶类茶汤的颜色及口感绿茶特征；清汤绿叶，清甜鲜爽红茶特征：红汤红叶，香甜醇和青茶特征：色泽青绿、汤色金黄，醇厚鲜爽。白茶特征：白汤白叶、白毫满身、汤色浅淡，鲜爽醇和黄茶特征：黄汤黄叶，甘醇鲜爽，口有回甘，收敛性弱。黑茶特征：汤色暗褐油黑，醇厚饱满甘甜。相信大家在看完这篇文章之后，在日常生活中，通过五颜六色的茶汤就能对六大茶类及茶汤色素分辨一二，由此也能对其口感滋味有所判别。好看的茶汤，不一定适合你，有趣的茶事，与有趣的人一起。六大茶类茶汤的颜色及口感学着喝茶日子可以继续繁忙而普通但心一定会慢慢的精致把喝茶当做一种习惯精致也会成为日子的常态。

3，怎么区别红茶有没有添加色素

       第一眼看到这个问题，其实是有些小失落的，包括往往看到某个作者写类似“某种茶叶有XX添加剂，建议不要喝了”这样的文章，都是心有失落了。为什么，我看到更多的是人们对喝茶逐渐失去信心，有些人是想喝茶却又怕喝茶，这是令人难受的事，令喝茶的人难受，令整个茶行业链条上每一个分工的人难受。说句实在的，你茶叶没有问题，谁会问你这么“无聊”的问题，我还倒不如问你红茶怎么喝才更养生、问你中国茶叶怎么向外发展这样的问题。有个网友提问题：安溪铁观音怎么样才能恢复鼎盛时期？我想，茶叶要走向鼎盛的不止安溪铁观音，更应该是中国茶！好，不发牢骚了，义愤填膺也无用，别有用心的商家自作自受还祸害整条产业。罢了。如何分辨红茶里有没有添加剂？就我卖茶饮茶的经验，还是那句口头禅：“看一看，闻一闻，泡饮和粉碎”。其他不多说，我会另立文章细讲，关注我就是了。红茶如果有添加剂，通常会是：色素、糖分、蜡油。看一看，看什么？干茶看茶色和紧结度、茶型，冲泡看茶汤。红茶茶叶做出来，真正的颜色是什么样的？我说没法考究，你信么？当然不信，那是因为现在你是在看文章，如果到了茶叶店买茶你会相信红茶是越黄越好，最好满披金毫。你不是专业茶人的话，那你会容易上当受骗，金毫？加了色素不就满身金了嘛，卖价又高。你拿起干茶，如果茶身比较松，颜色极为艳丽，又或者干茶看起来隐约泛油光，有的冲泡出来的茶汤表面上出现一层蜡状，极有可疑！有一个小经验，看茶叶是否干净，握小撮茶叶在双手里摇晃抖动，然后把茶叶放一边，看双手是否有尘埃或茶碎屑，没有，这个茶就质量上好。茶要闻，闻茶香。不是闻干茶，添加工艺之高深，不是单闻干茶就能闻出来的。泡出来的茶汤，闻看有没有异味或者特别的味道，比如加糖的话会感到焦糖香，茶汤过喉，甜味有腻感。我们讲茶回甘，其实不是说茶的甜味的回味，有区别的，茶叶是天然的甜，通常不会那么明显的。红茶是否含有添加糖分，金骏眉比较多，茶友可以留意一下，以防被坑。泡茶的时候，不论添加色素还是糖分，茶汤的状态都会有种明显的落差，比如第三泡与第四泡的汤色差异明显。有的红茶到第四泡基本没茶味了，还被茶商讲“好茶一般不耐泡”，真是扯淡，去你的不耐泡！最后抓点干茶叶，捏碎它，把茶碎屑扔掉，自己再轻轻搓残留在手上的茶碎，如果感受到粘粘的感觉，是添加糖分的缘故；细心看一看刚才搓过茶叶的手指，有没有淡淡地茶叶颜色，有就是添加着色剂的。