美友们好，小禾很开心又跟大家见面了！
美食栏目专题【花样百吃】，你参加了没？
准备好食材，点起炉火，
每个平凡的人，都能创造舌尖上的史诗
每周二与你分享家常美味，共品人生酸甜苦辣
上周元宵节，大家都吃汤圆了没？软糯甜腻的口感，一口下去吃得好满足！还没吃的，看看达人们的作品解解馋吧！
材料：
糯米粉、豆沙馅、桂圆、香梨、冰糖、红枣、枸杞
制作过程：
1.备好所用食材。
2.将香梨去皮去籽后改刀小粒，桂圆去皮，红枣和枸杞用清水浸泡待用。
3.将糯米粉放入盆中，加入适量温开水搅拌均匀揉成面团，然后分成大小均的块、搓圆压扁待用。
4.之后，将压扁的圆形的面块再次揉圆放于手心，压扁、放入适量豆沙馅，收口搓圆即成汤圆。
5.待汤圆全部包好后，净锅放适量纯净水，加入适量白糖，下入切配好的香梨丁和去好皮的桂圆肉煮开水水时，倒入备好的汤圆煮熟浮起，撒入浸泡好的红枣和枸杞，搅拌均匀端离火口装碗即可食用。
今宵元夜时，月与灯依旧，迎来本期“花样百吃”，“欢度元宵节，做花样汤圆”作业。汤圆汤圆，团团圆圆！这期作业没有特别的花样，只做了简单的《银柳花》样，因煮了十多天的年夜饭，创意还待恢复。不过也别灰心，另外特地精心准备了元宵灯谜供大家猜猜乐，最后又有孙科精彩舞蹈表演，欢迎观赏。
糯米粉加温水和红糖水和成二个光滑面团，黑芝麻炒熟用擀面杖擀碎，加猪油、白糖做成馅，先用白、红二种面做了二个小旺狗和白梅花，寓意狗年旺旺，旺狗伴梅花送祝福；把余下的糯米粉分成小团按扁包上黑芝麻馅即可下锅煮，煮到浮起来就可食用了……
这是怎样的一种邂逅？明媚多情的早春一不小心与中国情人节撞了个满怀！其间的故事自然是风流蕴藉传为佳话。下面就分享一下元宵节在文人墨客的笔下，是怎样的清欢雅致和流光溢彩的。
如今的元宵，在超市上花样繁多，口味也丰富了。而自己动手做汤圆的人家，大概已经少至又少了。当年的少年，已然变成中年的我，为家人亲力亲为制作汤圆的过程，面对这白白圆圆、绵软可口的汤圆，几乎完美满足味觉的享受。一碗汤圆，一个新年，它赋予一种食品一定的寓意，并伴着一种情怀，也是对新一年一切圆圆满满的祝愿！
春风拂面，天气转暖，大家都感受到浓浓的春意了吧！除了踏青游玩，胃口也要充分满足，正所谓吃春正当时，无卷不成春，没错，本周我们要做的就是春卷喽！俗话说咬一口“春天”好下饭，各位大厨快来展示你的厨艺吧！
