吉尼斯世界纪录是被公认为全球纪录认证的权威机构，记录着世界各种之最，在2004年时，有一种鸟类被吉尼斯世界纪录收录进“世界上最危险的鸟类”，这种鸟不是现存世界上最大鸟类鸵鸟，也不是天空猛禽金雕猛雕等，而是鸟类中第三大的——鹤鸵！
鹤鸵主要分布在大洋洲东部、新几内亚等，身高1.7-1.8米，体重约70-80千克，在世界上鸟类中排行第三大，仅次于鸵鸟及鸸鹋。也许说鹤鸵有些陌生，它还有一种更为常叫的——食火鸡，这是因为当它们看到炭火灰烬时，必定上前啄弄一番，顺便吞下几粒熄灭的炭块到砂曩里，帮助磨碎不易消化的食物。
食火鸡被认为是最危险的鸟类，是由于它的爪子非常有杀伤力，食火鸡的三趾中最内侧脚趾有一个12厘米长匕首一样锋利的长指甲，犹如一把锋利的匕首刺向对方，轻者受伤，重者丧命，犬类会被一击毙命，若攻击到人，甚至连内脏都会被钩出，杀伤力非常恐怖。
鹤鸵最为有杀伤力的案例就是在二战时，美军及澳军在新几内亚驻守时，就曾被警告远离它们，被警告不能靠近此鸟类，鹤鸵会灵巧躲避围捕，当被打扰时，则会以它们强劲的腿猛扫，足以毙命。
鹤鸵也被认为是动物园中最危险的动物，经常攻击伤害动物园内员工，所以动物园里饲养人员要用盾牌来防止被它踢到，预防被踢伤，同时鹤鸵的领地意识非常强，当被认为是入侵者后，鹤鸵还会继续追打追啄，不会轻易放过。
鹤鸵是一种强悍和危险的鸟类，但对鹤鸵种群最大威胁是栖息地的破坏和丧失，失去栖息地令鹤鸵从雨林走到人类社区，造成与人类的冲突，再加上鹤鸵贸易，鹤鸵的数量下降了30%，据估计鹤鸵的数量约为1500-10000头左右，作为最危险的鸟类，只要有大片未受破坏的森林，鹤鸵就能安全生息！
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