天气越来越热, 很多人都开启了吃瓜模式,大块的西瓜、小块的甜瓜、长条的哈密瓜,都摆放到了餐桌上,不光是颜色好看味道甜,最关键的是夏天吃还能帮助身体降暑。别光顾着吃瓜类,别忘了人体还需要丰富的绿色蔬菜。
青岛家装最新版《中国居民膳食指南》中建议我们: 每人每天要食用300g-500g的蔬菜。其中吃起来黏糊糊的丝瓜和木耳菜,就是很好的选择。有的人说丝瓜、木耳菜黏黏的汁液是满满的胶原蛋白。
假设这些成分真的是胶原蛋白,按照人体结构的特点,当吃进胶原蛋白后,到了肠胃也会被消化、分解掉,根本就不会跑到真层细胞去。更何况这些黏糊糊的汁液,真身是“膳食纤维”,其中包括果胶、纤维素。
在一些保健品中虽然也有这种成分,会用来保湿,但要想起到美容养颜的作用,也就太为难它了。虽然这点不能如人们所愿,但夏季经常吃丝瓜和木耳,却能润肠通便、帮助减肥,让女性养出好身材。
其中功不可没的就是大量的膳食纤维,还有它们当中的大量水分,前者可以起到增强饱腹感、增大胃体积、减少热量摄入的目的。对于减肥的人群,在夏季多吃点富含膳食纤维的蔬菜,既可以给机体提供丰富的营养成分,还可以控制每天的饭量,有助于养出好的身材。
水分起到最大的作用,就是可以给身体补水,从营养成分表中得知,每百克的丝瓜中能够含有94%左右的水分。而木耳菜的水分含量也不低,且木耳中还含有大量的钙,在补水的同时,老人夏天吃点,还具有补钙的好处。
对于不爱喝水的人,还不妨用这两种蔬菜多给机体补充补充水分,可以避免皮肤干燥、口渴乏力,在夏天还是很好的降暑食材哦。
简单的蔬菜跟大蒜结合,味道十足还十分开胃,非常适合夏天因为天气热就没有胃口的人。如果男性吃丝瓜,还可以跟西红柿搭配,熟后的西红柿富含番茄红素,对前列腺还有益处。
各位朋友, 在这个炎热的夏天里,你喜欢吃黏糊糊的丝瓜和木耳菜吗?不妨在下方评论中留言,分享给我们的营养师。
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