小土豆炖着、煮着吃特别的粉糯香酥，烤着吃也特别的方便

红烧小土豆的做法

1.

小土豆洗净去掉外皮，小土豆的皮很薄用勺背一刮就下来了

潍坊企业邮箱 2.

锅内加入比平时稍多的油中火倒入土豆半煎半炸

3.

至表面金黄捞出备用，这样处理的土豆炖的时候不易碎

4.

锅内留底油下入大料和蒜片炒出香味

5.

倒入土豆、老抽炒至上色

6.

倒入开水煮开

7.

加入糖、盐调味

8.

炖至汤汁微稠时关火即可，汤汁拌饭最好吃呦