【我爱烘焙】乌龙蜜桃茶

南昌装修

现在是桃子大量上市，做点蜜桃酱，泡杯乌龙茶，加几块冰块，超完美有没有

用料

桃子500克细砂糖150克柠檬一个盐少量

乌龙茶包1包冰块适量薄荷少量

做法

1、准备食材，注意桃子选红的，越是红色的越好，桃子加入少量盐，搓洗干净，然后切小块，放入大碗中，加入细砂糖拌均匀

2、用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏腌制出水，时间至少三小时，腌好的桃子，柠檬汁提前榨好，桃子放入小锅中煮沸，出现浮沫用勺子舀出来，一直不停的搅拌熬煮，快要收汁的时候加入柠檬汁

3、做好的蜜桃酱，用瓶子装好，冰箱冷藏即可，开始做蜜桃酱的时候就把乌龙茶泡好，泡好的乌龙茶倒入杯子里，放入熬好的蜜桃酱，加入冰块，再放一两片薄荷即可饮用

蜜桃酱一次可以多准备一点，随时泡水果茶喝，还可以做蜜桃派，蜜桃酥冰块多少根据自己喜欢，薄荷不喜欢可以不放

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