现在是桃子大量上市,做点蜜桃酱,泡杯乌龙茶,加几块冰块,超完美有没有
用料
桃子500克 细砂糖150克 柠檬一个 盐少量
乌龙茶包1包 冰块适量 薄荷少量
做法
1、准备食材,注意桃子选红的,越是红色的越好,桃子加入少量盐,搓洗干净,然后切小块,放入大碗中,加入细砂糖拌均匀
2、用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏腌制出水,时间至少三小时,腌好的桃子,柠檬汁提前榨好,桃子放入小锅中煮沸,出现浮沫用勺子舀出来,一直不停的搅拌熬煮,快要收汁的时候加入柠檬汁
3、做好的蜜桃酱,用瓶子装好,冰箱冷藏即可,开始做蜜桃酱的时候就把乌龙茶泡好,泡好的乌龙茶倒入杯子里,放入熬好的蜜桃酱,加入冰块,再放一两片薄荷即可饮用
蜜桃酱一次可以多准备一点,随时泡水果茶喝,还可以做蜜桃派,蜜桃酥冰块多少根据自己喜欢,薄荷不喜欢可以不放
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